Database dei primi alimenti

🍮 Tofu vellutato per neonati: quando e come offrirlo

I bambini possono mangiare il tofu vellutato? Sì, da circa 6 mesi. Il tofu vellutato (silken) è liscio, morbido come un budino e non richiede masticazione, quindi si frulla senza farsi notare in piatti dolci o salati ed è un modo facile e delicato per introdurre la soia e aggiungere proteine.

Dai 6 mesiAllergene: SoiaBasso rischio di soffocamento se preparato bene

Buona fonte di: Proteine, Calcio, Ferro

Come offrire tofu vellutato in base all’età

Da 6 a 9 mesi

Frulla 2-3 cucchiai di tofu vellutato in purea di frutta, sughi di verdure o zuppe, oppure schiaccialo con banana o mango maturi per un budino cremoso. Dato che si sfalda, offrilo con un cucchiaino già riempito invece che come cibo da prendere con le mani; per l'autosvezzamento sono meglio i bastoncini di tofu compatto.

Da 9 a 12 mesi

Mescola il tofu vellutato in morbidi strapazzati con spinaci e pomodoro, frullalo nei sughi per la pasta per renderli cremosi oppure montalo con la frutta. I bambini possono raccoglierlo con il cucchiaio o con le mani.

Dai 12 mesi in su

Usalo in frullati, budini, zuppe cremose e sughi per la pasta, oppure come 'crema' senza uova frullato con la frutta. È una comoda opzione senza latticini per i bambini che evitano il latte.

Sicurezza e soffocamento

Il tofu vellutato è molto morbido e a basso rischio di soffocamento. Si sfalda nelle piccole mani, quindi è meglio col cucchiaino; taglia il tofu compatto a bastoncini quando vuoi un cibo da prendere con le mani.

I conati sono comuni e rumorosi mentre i bambini imparano a mangiare. Il soffocamento di solito è silenzioso. Resta sempre con il tuo bambino mentre mangia, seduto in posizione eretta. Come aiutare un bambino che soffoca (NHS).

Buono a sapersi

Contiene soia, un allergene: offrine prima una piccola quantità, poi mantienilo regolarmente nell'alimentazione.
Scegli tofu coagulato con calcio (solfato di calcio) per avere più calcio.
Conserva il tofu aperto in frigorifero coperto d'acqua e consumalo entro 2-3 giorni.

Introdurlo come allergene

Contiene soia, uno dei 14 principali allergeni. Come introdurre soia

Idee semplici

Crema montata di tofu vellutato e mango
Tofu vellutato frullato nel sugo di pomodoro per la pasta
Strapazzato di tofu vellutato con spinaci

Si abbina bene con

🥭MangoDai 6 mesi 🥬SpinaciDai 6 mesi 🍌BananaDai 6 mesi 🍅PomodoroDai 6 mesi

Ricette con tofu vellutato

🥭Prima purea di tofu vellutato e mangoDai 6 mesi · Colazione · 5 min 🍲Tofu in stile mapo con funghi per bambini piccoliDai 12 mesi · Cena · 25 min

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Le domande dei genitori

I bambini possono mangiare tofu vellutato?

Il tofu vellutato fa bene ai bambini?

Sì. È morbido, delicato e una fonte di proteine, e il tofu coagulato con calcio fornisce anche calcio.

I bambini possono mangiare il tofu vellutato senza cuocerlo?

Sì, il tofu vellutato è pronto da mangiare appena aperto. Va bene anche scaldarlo nei piatti.

Fonti

OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).