Guida agli allergeni

🍇 Solfiti e bambini: frutta secca ed etichette

I solfiti sono conservanti presenti in alcuni tipi di frutta essiccata, salsicce e bevande, e non c’è bisogno di introdurli di proposito. Le reazioni sono poco comuni nei bambini piccoli e più probabili nei bambini con asma.

Quando introdurre: solfiti

I solfiti sono conservanti e non un alimento, quindi non c’è un momento particolare per introdurli. Il tuo bambino può incontrarli da circa 6 mesi in alimenti come albicocche secche, uvetta o salsicce. La sensibilità ai solfiti è poco comune nei bambini piccoli e si osserva più spesso nelle persone con asma. Scegliere frutta essiccata senza solfiti e controllare le etichette è un modo semplice per andare con delicatezza. Se il tuo bambino ha l’asma o respira con un sibilo, parlane con il pediatra se hai dubbi.

Come iniziare

  1. Controlla sulle etichette anidride solforosa o solfiti, spesso indicati come da E220 a E228
  2. Quando puoi, scegli frutta essiccata senza solfiti, che di solito ha un colore più scuro
  3. Offri una piccola quantità di un alimento con solfiti nella prima parte della giornata
  4. Metti in ammollo la frutta essiccata e tritala finemente per renderla più facile da mangiare
  5. Osserva come sta il tuo bambino, soprattutto se ha l’asma

I primi modi per offrirlo

Come continuare

Non c’è bisogno di tenere i solfiti nell’alimentazione del tuo bambino. La frutta essiccata va bene come parte dei pasti, ma è appiccicosa e dolce, quindi offrirla durante i pasti invece che come spuntino è più gentile con i dentini.

Segni di una reazione lieve

  • Un’eruzione rossa, a chiazze o in rilievo che prude, spesso intorno alla bocca o sul viso
  • Lieve gonfiore delle labbra, del viso o intorno agli occhi
  • Pelle che prude o arrossata
  • Naso che cola o chiuso, starnuti o occhi che lacrimano
  • Vomito, mal di pancia o diarrea

Se noti segni lievi, smetti di offrire quell’alimento e parlane con il pediatra prima di riprovare.

Segni di una reazione grave

  • Gonfiore della lingua o della gola
  • Difficoltà a respirare, oppure respiro rumoroso, veloce o affannoso
  • Respiro sibilante, oppure una tosse che non si ferma
  • Voce rauca, oppure difficoltà a deglutire
  • Diventa pallido e molle, oppure all’improvviso molto assonnato
  • Perde i sensi, oppure non ti risponde

Chiama subito il 112 e di’ che pensi che il tuo bambino stia avendo una reazione allergica grave (anafilassi). Se al tuo bambino è stato prescritto un autoiniettore di adrenalina, usalo adesso. Non aspettare di vedere se passa. Se noti solo segni lievi, smetti di offrire quell’alimento e parlane con il pediatra prima di riprovare.

Dove può nascondersi: solfiti

Alimenti del nostro database che lo contengono

🍑Albicocche seccheDai 6 mesi · Solfiti🍇UvettaDai 12 mesi🍇Uvetta sultaninaDai 6 mesi · Solfiti🥭Mango essiccatoDai 6 mesi🫐Prugne seccheDai 6 mesi🌭SalsicceDai 6 mesi🍎Aceto di meleDai 6 mesi

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Le domande dei genitori

I solfiti sono un’allergia comune nei bambini piccoli?

No, le reazioni sono poco comuni nei bambini piccoli. Si osservano più spesso nelle persone con asma, quindi chiedi al pediatra se il tuo bambino ha problemi respiratori.

Che aspetto ha la frutta essiccata senza solfiti?

Di solito è più scura e meno brillante, per esempio albicocche marroni invece che arancioni. Controlla l’etichetta per esserne sicura.

Perché i solfiti sono nell’elenco degli allergeni?

Sono uno dei 14 ingredienti che devono essere evidenziati sulle etichette alimentari nel Regno Unito e nell’UE, perché alcune persone sono sensibili.

Altri allergeni

🥛Latte🥚Uovo🥜Arachidi🌰Frutta a guscio🥯Sesamo🐟Pesce🦐Crostacei🦑Molluschi🌾Glutine🫛Soia🌭Senape🥬Sedano🫘Lupini

Fonti

OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).