Rezepte für Babys und Kleinkinder
🥜 Haferbrei mit Erdnussbutter und Banane
Cremige Haferflocken mit zerdrückter Banane und etwas glatter Erdnussbutter. Eine einfache Art, Erdnuss regelmäßig im Speiseplan deines Babys zu halten, sobald sie eingeführt ist.
Ergibt 2 Babyportionen
Zutaten
- 3 EL (etwa 25 g) Haferflocken
- 150 ml Muttermilch, Pre-Nahrung oder Wasser
- eine halbe, reif Banane (zerdrückt)
- 1/2 bis 1 TL Erdnussmus (glatt, ohne Salz- oder Zuckerzusatz)
Zubereitung
- Haferflocken und Flüssigkeit in einen kleinen Topf geben.
- Bei schwacher Hitze 3 bis 4 Minuten unter Rühren kochen, bis der Brei dick ist.
- Vom Herd nehmen und die Erdnussbutter einrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- Die zerdrückte Banane unterrühren.
- Auf lauwarm abkühlen lassen und servieren.
So bekommt es dein Baby
Rühr die Erdnussbutter immer vollständig in den Brei ein; biete sie nie pur vom Löffel an, denn dickes Nussmus kann im Mund kleben bleiben. Fang beim ersten Mal mit 1/4 TL an und biete es früh am Tag an, damit du auf eine mögliche Reaktion achten kannst. Ab 9 Monaten die Banane in weichen Stückchen lassen.
Für den Rest der Familie
Gib in die Schüsseln der Großen Bananenscheiben und gehackte Erdnüsse (gehackte Nüsse sind nichts für Kinder unter 5 Jahren).
Aufbewahren und Aufwärmen
Schnell abkühlen lassen und abgedeckt bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder in kleinen Döschen bis zu 1 Monat einfrieren. Erhitzen, bis es durch und durch dampft, gut umrühren und vor dem Servieren abkühlen lassen. Niemals mehr als einmal aufwärmen.
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Fragen, die Eltern stellen
Ab wann dürfen Babys Erdnussbutter essen?
Glatte Erdnussbutter kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, jeweils in kleinen Mengen. Wenn dein Baby schwere Neurodermitis oder eine bekannte Nahrungsmittelallergie hat, sprich vorher mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.
Wie oft sollte ich Erdnuss nach der Einführung anbieten?
Halte sie regelmäßig im Speiseplan deines Babys, am besten ein paar Mal pro Woche, damit die Verträglichkeit erhalten bleibt.
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.