Recetas para bebés y niños pequeños
🎃 Bastones de calabaza asada para bebé
Calabaza cortada en tiras y asada hasta quedar blanda y ligeramente caramelizada. Un primer alimento fácil de sujetar y mordisquear, lleno de vitamina A y muy querido por su sabor dulce.
Para unos 12 bastones
Ingredientes
- el cuello de una calabaza pequeña (unos 300g) Calabaza (pelado)
- 1 cda Aceite de oliva
- una pizca Canela
Preparación
- Calienta el horno a 200C (180C con ventilador).
- Usa el cuello macizo de la calabaza y córtalo en tiras del tamaño aproximado del dedo de un adulto.
- Mézclalas con el aceite y la canela y extiéndelas en una bandeja forrada.
- Asa de 20 a 25 minutos, dándoles la vuelta una vez, hasta que estén blandas por completo.
- Deja templar. Prueba un trozo antes de servir: debe aplastarse fácilmente entre el pulgar y el índice.
Cómo ofrecérselo a tu bebé
Las tiras más grandes van bien de los 6 a los 8 meses; a partir de los 9 meses, córtalas en daditos. Guarda la parte redonda con semillas para purés o cremas. Quédate siempre con el bebé mientras come y mantenlo sentado bien erguido.
Para el resto de la familia
Mezcla la calabaza de los mayores con copos de guindilla, queso feta desmenuzado y semillas tostadas.
Conservar y recalentar
Deja enfriar y guarda en un recipiente hermético en la nevera hasta 2 días. Congela en una bandeja forrada y luego pásalo a una bolsa, hasta 3 meses. Recalienta en el horno hasta que esté bien caliente por dentro y deja enfriar antes de servir. No recalientes nunca más de una vez.
La alimentación complementaria con OBubba
Planifica las comidas y apunta lo que más le ha gustado a tu bebé.
OBubba guarda un registro de cada alimento que ha probado tu bebé y detecta los alérgenos por ti, para que siempre sepas qué viene después. Descarga gratis.
Preguntas que hacen las familias
¿Debo pelar la calabaza para los bebés?
Sí. La piel sigue dura después de asarla, lo que hace que a los bebés les cueste manejarla.
¿Puedo usar calabaza congelada para comer con las manos?
Los trozos congelados sirven, aunque suelen ser más blandos y pequeños. Ásalos directamente congelados y elige los trozos más grandes para que el bebé los sujete.
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).