Base de datos de primeros alimentos
🥬 Coles de Bruselas para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer coles de Bruselas? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente. Cocidas hasta que estén blandas y cortadas por la mitad o en cuartos, las coles de Bruselas son una buena forma de acostumbrar pronto a los bebés a sabores verdes más intensos, lo que hace menos probable que luego sean melindrosos con la comida.
Buena fuente de: Vitamina C, Vitamina K, Folato, Fibra
Cómo ofrecer coles de bruselas según la edad
De 6 a 9 meses
Cuece al vapor o asa las coles hasta que estén muy blandas por dentro. Córtalas en cuartos a lo largo, o aplasta las mitades con un tenedor para que el bebé pueda cogerlas y chafarlas. Para hacer puré, tritúralas con una verdura más dulce como chirivía o boniato.
De 9 a 12 meses
Corta en cuartos las coles cocidas o rállalas fino y mézclalas con puré de patata o pasta. Las coles asadas con un poco de aceite de oliva tienen un sabor más suave y dulce.
A partir de 12 meses
Las coles cocidas cortadas por la mitad están bien para quienes ya mastican con seguridad. Las coles crudas ralladas en ensalada es mejor dejarlas para niños más mayores.
Seguridad ante el atragantamiento
Las coles de Bruselas enteras son redondas y firmes, con un tamaño y una forma parecidos a los de un riesgo de atragantamiento. Nunca las sirvas enteras a bebés ni a niños pequeños: cocínalas hasta que estén blandas y córtalas en cuartos, rállalas o hazlas puré.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- Sabor intenso: al principio combínalas con verduras más dulces.
- Pueden dar gases a algunos bebés.
Ideas fáciles
- Cuartos de col de Bruselas asados con aceite de oliva
- Salteado de patata y col estilo bubble and squeak
- Coles chafadas con chirivía
Combina bien con
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer coles de bruselas?
¿Pueden los bebés comer coles de Bruselas? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente. Cocidas hasta que estén blandas y cortadas por la mitad o en cuartos, las coles de Bruselas son una buena forma de acostumbrar pronto a los bebés a sabores verdes más intensos, lo que hace menos probable que luego sean melindrosos con la comida.
¿Pueden los bebés comer coles de Bruselas en Navidad?
Sí. Aparta unas cuantas antes de añadir sal, beicon o salsas de mantequilla, cocínalas muy blandas y sírvelas en cuartos.
¿Por qué pone caras mi bebé con las coles de Bruselas?
Los sabores amargos son nuevos y las caras son normales. Sigue ofreciendo pequeñas cantidades junto a alimentos que le gusten: pueden hacer falta muchos intentos.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).