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🥜 Crema de anacardo para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer crema de anacardo? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. La crema de anacardo fina es una forma segura de introducir el anacardo, un alérgeno del grupo de los frutos secos, sin el riesgo de atragantamiento de los frutos secos enteros. Es suave y cremosa, con grasas, proteína, zinc y magnesio.
Buena fuente de: Grasas saludables, Proteína, Magnesio, Zinc
Cómo ofrecer crema de anacardo según la edad
De 6 a 9 meses
Mezcla de 1/4 a 1/2 cucharadita de crema de anacardo fina con las gachas, el yogur o el puré de fruta. Aligérala con agua tibia, leche materna o de fórmula y úntala en una capa muy fina sobre tiras de tostada. Nunca se la ofrezcas directamente de una cuchara en una cucharada espesa.
De 9 a 12 meses
Úntala en capa fina sobre tostadas o tortitas de arroz, mézclala en salsas para fideos o curris, o tritúrala en batidos. Una vez introducido el anacardo, sigue ofreciéndolo con regularidad para mantenerlo en la dieta.
A partir de 12 meses
Ofrécele crema de anacardo en tostadas, en bocadillos, con fruta o en repostería. Los anacardos enteros o troceados no son adecuados hasta los 5 años.
Seguridad ante el atragantamiento
La crema de frutos secos espesa puede pegarse al paladar y costar de tragar. Aligérala siempre o úntala en una capa muy fina. Nunca les ofrezcas anacardos enteros o troceados a los menores de 5 años.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- El anacardo es un alérgeno del grupo de los frutos secos. Si tu bebé tiene eccema grave u otra alergia alimentaria, consulta primero con tu pediatra o centro de salud.
- Elige crema 100% de anacardo, sin sal ni azúcar añadidos.
Cómo introducirlo como alérgeno
Contiene frutos secos, uno de los 14 alérgenos principales. Cómo introducir frutos secos
Ideas fáciles
- Crema de anacardo mezclada con gachas de plátano
- Capa fina de crema de anacardo sobre tiras de tostada
- Salsa cremosa de anacardo para fideos de arroz
Combina bien con
Recetas con crema de anacardo
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer crema de anacardo?
¿Pueden los bebés comer crema de anacardo? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. La crema de anacardo fina es una forma segura de introducir el anacardo, un alérgeno del grupo de los frutos secos, sin el riesgo de atragantamiento de los frutos secos enteros. Es suave y cremosa, con grasas, proteína, zinc y magnesio.
¿El anacardo es un fruto seco?
Sí, el anacardo cuenta como fruto seco. Introducirlo por separado de otros frutos secos te ayuda a ver cómo reacciona tu bebé.
¿Cómo introduzco el anacardo a mi bebé?
Ofrécele en casa, a primera hora del día, una pequeña cantidad de crema de anacardo fina y aligerada mezclada con la comida. Si no hay reacción, ve aumentando la cantidad y sigue ofreciéndola con regularidad.
¿Pueden los bebés con alergia al cacahuete comer crema de anacardo?
El cacahuete es una legumbre, no un fruto seco de árbol, pero algunos niños reaccionan a los dos. Si tu bebé tiene alergia al cacahuete, consulta con tu pediatra o con el equipo de alergia antes de introducir el anacardo.
Fuentes
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: What to feed young children
- BSACI: Early feeding guidance
- NHS: Food allergies in babies and young children
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).