Guía de alérgenos
🌰 Introducir los frutos secos al bebé: guía práctica
Los frutos secos como la almendra, el anacardo y la nuez se pueden introducir desde los 6 meses aproximadamente, de uno en uno, en crema fina o molidos muy finos. Nunca des frutos secos enteros ni troceados a niños menores de 5 años.
Cuándo introducir frutos secos
Desde los 6 meses aproximadamente, cuando tu bebé ya disfrute de varios primeros alimentos, puedes empezar a ofrecer frutos secos. Cada fruto seco es diferente, así que introdúcelos de uno en uno, por ejemplo almendra una semana y anacardo la siguiente. Usa siempre cremas finas de frutos secos o frutos secos molidos muy finos, porque los enteros y troceados suponen un riesgo de atragantamiento en menores de 5 años. Si tu bebé tiene un eccema grave o ya tiene alguna alergia alimentaria, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar.
Cómo empezar
- Elige un fruto seco para empezar, como la almendra molida
- Ofrécelo más temprano en el día, cuando tu bebé esté bien y estéis en casa
- Empieza con una pequeña cantidad, más o menos un cuarto de cucharadita, mezclada con un alimento que ya conozca
- Que sea el único alimento nuevo de ese día
- Cuando ese fruto seco vaya bien, pasa al siguiente
Primeras formas de ofrecerlo
- Almendra molida mezclada con la papilla
- Crema de anacardo fina diluida y mezclada con yogur
- Nueces molidas muy finas con plátano machacado
- Crema de avellana fina diluida en tiras de tostada
Mantenlo en la dieta
Cuando un fruto seco le siente bien a tu bebé, mantenlo en su dieta con regularidad, idealmente una o dos veces por semana. Ir alternando varios a lo largo de la semana es una forma fácil de mantenerlos todos, por ejemplo almendra en la papilla un día y crema de anacardo en la tostada otro.
Señales de una reacción leve
- Un sarpullido rojo, con manchas o ronchas que pican, a menudo alrededor de la boca o en la cara
- Hinchazón leve de los labios, la cara o alrededor de los ojos
- Picor o enrojecimiento de la piel
- Moqueo o nariz tapada, estornudos u ojos llorosos
- Vómitos, dolor de tripa o diarrea
Si notas señales leves, deja de ofrecer el alimento y habla con tu pediatra o centro de salud antes de volver a probar.
Señales de una reacción grave
- Hinchazón de la lengua o la garganta
- Dificultad para respirar, o respiración ruidosa, rápida o con esfuerzo
- Pitidos al respirar, o una tos que no para
- Voz ronca, o dificultad para tragar
- Ponerse pálido y flojo, o de repente muy adormilado
- Desmayarse, o no responderte
Llama al 112 de inmediato y di que crees que tu bebé está teniendo una reacción alérgica grave (anafilaxia). Si a tu bebé le han recetado un autoinyector de adrenalina, úsalo ahora. No esperes a ver si se le pasa. Si solo ves señales leves, deja de ofrecer el alimento y habla con tu pediatra o centro de salud antes de volver a probarlo.
Dónde se puede esconder frutos secos
- Pesto
- Bizcochos, galletas y mazapán
- Cereales, muesli y granola
- Bebidas vegetales de frutos secos y productos sin lácteos
- Algunos curris y salsas
- Cremas de cacao para untar
Alimentos de nuestra base de datos que lo contienen
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Preguntas que hacen las familias
¿Ser alérgico a un fruto seco significa ser alérgico a todos?
No necesariamente. Muchos niños reaccionan solo a uno o dos. Si tu bebé ha reaccionado a un fruto seco, tu pediatra te puede aconsejar sobre los demás.
¿El coco y los piñones son frutos secos?
No se cuentan entre los alérgenos de frutos secos en el Reino Unido, aunque algunas personas sí reaccionan a ellos. Introdúcelos con la misma calma que cualquier otro alimento nuevo.
¿Puedo darle bebida de almendra a mi bebé?
Se puede usar para cocinar, pero no es adecuada como bebida principal para los bebés. La leche materna o de fórmula sigue siendo su bebida principal durante el primer año.
Otros alérgenos
Fuentes
- NHS: Food allergies in babies and young children
- BSACI: Early feeding guidance
- NHS Start for Life: Weaning
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).