Guía de alérgenos
🥛 Introducir los lácteos al bebé: cuándo y cómo
Puedes introducir los lácteos desde los 6 meses aproximadamente, empezando con una pequeña cantidad de yogur o queso entero pasteurizado, o con leche de vaca usada para cocinar. La leche de vaca puede ser la bebida principal de tu bebé a partir de los 12 meses.
Cuándo introducir leche
Los lácteos pueden formar parte de las comidas de tu bebé desde los 6 meses aproximadamente, cuando ya haya empezado con otros primeros alimentos. El yogur y el queso enteros pasteurizados son opciones estupendas para empezar, y la leche de vaca se puede mezclar sin problema en papillas, purés o salsas. Lo mejor es usarla solo para cocinar hasta los 12 meses, cuando ya puede ser su bebida principal. Si tu bebé toma una leche de fórmula especial por una sospecha de alergia a la proteína de leche de vaca, consulta con tu pediatra o dietista antes de ofrecerle lácteos en casa.
Cómo empezar
- Elige un día en que tu bebé esté bien y estéis juntos en casa
- Ofrece los lácteos más temprano en el día para tener tiempo de ver cómo le sientan
- Empieza con una o dos cucharaditas de yogur natural entero o un poco de queso rallado
- Ese día no le des otros alimentos nuevos, así sabrás qué es cada cosa
- Si todo va bien, ve aumentando la cantidad en los días siguientes
Primeras formas de ofrecerlo
- Una cucharada de yogur natural entero, solo o mezclado con puré de fruta
- Queso cheddar suave rallado mezclado con puré de patata caliente o pasta
- Papilla de cereales hecha con leche de vaca entera
- Bastoncitos blandos de queso pasteurizado para los bebés a los que les gusta coger la comida
Mantenlo en la dieta
Cuando veas que los lácteos le sientan bien a tu bebé, mantenlos como parte habitual de su semana. Yogur en el desayuno, queso en una salsa para la pasta o leche en la papilla son formas fáciles de hacerlo. El contacto regular ayuda a que su cuerpo siga acostumbrado, así que intenta que no desaparezcan de su dieta durante mucho tiempo.
Señales de una reacción leve
- Un sarpullido rojo, con manchas o ronchas que pican, a menudo alrededor de la boca o en la cara
- Hinchazón leve de los labios, la cara o alrededor de los ojos
- Picor o enrojecimiento de la piel
- Moqueo o nariz tapada, estornudos u ojos llorosos
- Vómitos, dolor de tripa o diarrea
Si notas señales leves, deja de ofrecer el alimento y habla con tu pediatra o centro de salud antes de volver a probar.
Señales de una reacción grave
- Hinchazón de la lengua o la garganta
- Dificultad para respirar, o respiración ruidosa, rápida o con esfuerzo
- Pitidos al respirar, o una tos que no para
- Voz ronca, o dificultad para tragar
- Ponerse pálido y flojo, o de repente muy adormilado
- Desmayarse, o no responderte
Llama al 112 de inmediato y di que crees que tu bebé está teniendo una reacción alérgica grave (anafilaxia). Si a tu bebé le han recetado un autoinyector de adrenalina, úsalo ahora. No esperes a ver si se le pasa. Si solo ves señales leves, deja de ofrecer el alimento y habla con tu pediatra o centro de salud antes de volver a probarlo.
Dónde se puede esconder leche
- Mantequilla y ghee
- Natillas y helado
- Panes, brioche y algunas galletas saladas
- Salsas cremosas y salsas de asado
- Chocolate con leche y muchas galletas
- Ingredientes como suero lácteo, caseína o lactosa
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Preguntas que hacen las familias
¿Puede mi bebé tomar leche de vaca antes de los 12 meses?
Sí, como ingrediente para cocinar o con cereales desde los 6 meses aproximadamente. Lo único es que no debe sustituir a la leche materna o de fórmula como bebida principal hasta que cumpla un año.
¿Es la leche de cabra una buena alternativa si mi bebé reacciona a la leche de vaca?
Normalmente no. Las proteínas son muy parecidas, así que los bebés que reaccionan a la leche de vaca suelen reaccionar también a la de cabra. Tu pediatra o dietista te puede orientar.
¿La intolerancia a la lactosa es lo mismo que la alergia a la leche?
No. La alergia a la leche implica al sistema inmunitario, mientras que la intolerancia a la lactosa tiene que ver con la digestión del azúcar de la leche. Es poco frecuente en bebés, así que habla con tu pediatra si no tienes claro lo que estás viendo.
Otros alérgenos
Fuentes
- NHS: Food allergies in babies and young children
- BSACI: Early feeding guidance
- NHS Start for Life: Weaning
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).