Base de datos de primeros alimentos
🥛 Kéfir para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés tomar kéfir? Sí, el kéfir de leche natural sin azúcar puede usarse en las comidas desde los 6 meses aproximadamente. Es una leche fermentada y ácida, algo parecida a un yogur líquido, pero no debe sustituir a la leche materna o de fórmula y no es una bebida principal antes de los 12 meses.
Buena fuente de: Calcio, Proteína, Vitamina B12, Probióticos
Cómo ofrecer kéfir según la edad
De 6 a 9 meses
Mezcla una cucharada de kéfir natural pasteurizado con las gachas, el plátano aplastado o el puré de fruta. Su sabor ácido es nuevo para muchos bebés, así que empieza con un poco mezclado con un alimento que ya conozca. Ofrécele cucharas precargadas para que coma solo.
De 9 a 12 meses
Usa kéfir en lugar de leche en la masa de las tortitas, en la avena remojada o en batidos sencillos servidos en vaso abierto. Mézclalo con yogur natural como salsa para mojar tiras de fruta blanda.
A partir de 12 meses
A partir de los 12 meses tu peque puede tomar una pequeña cantidad de kéfir natural en vaso abierto con las comidas, junto con su leche entera de siempre. Sigue usándolo en desayunos, bizcochos y salsas para mojar.
Seguridad ante el atragantamiento
El kéfir es un líquido, así que tiene poco riesgo de atragantamiento. Ofrécelo en vaso abierto o de flujo libre, o mezclado con la comida, con tu bebé sentado bien erguido, y ten cuidado con la fruta que le añadas.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- Elige kéfir natural, sin azúcar y pasteurizado; las versiones con sabores suelen llevar azúcar añadido.
- El kéfir de leche se hace con leche de vaca, así que no es adecuado para bebés con alergia a la proteína de leche de vaca.
Cómo introducirlo como alérgeno
Contiene leche, uno de los 14 alérgenos principales. Cómo introducir leche
Ideas fáciles
- Avena remojada con kéfir y manzana rallada
- Batido de kéfir y frutos rojos en vaso abierto
- Tortitas esponjosas de kéfir
Combina bien con
La alimentación complementaria con OBubba
Registra los primeros alimentos en segundos. OBubba detecta los alérgenos por ti.
Lleva el registro de cada alimento que ha probado tu bebé, observa las reacciones con el tiempo y deja que OBubba te ayude a introducir los alérgenos nuevos con calma, de uno en uno. Descarga gratis.
Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer kéfir?
¿Pueden los bebés tomar kéfir? Sí, el kéfir de leche natural sin azúcar puede usarse en las comidas desde los 6 meses aproximadamente. Es una leche fermentada y ácida, algo parecida a un yogur líquido, pero no debe sustituir a la leche materna o de fórmula y no es una bebida principal antes de los 12 meses.
¿Es bueno el kéfir para los bebés?
El kéfir natural aporta calcio, proteína y cultivos vivos. Es un buen extra en la comida, pero la leche materna o de fórmula siguen siendo la bebida principal durante el primer año.
¿Pueden los bebés beber kéfir?
No como bebida principal antes de los 12 meses. Úsalo primero en la comida y después en pequeñas cantidades en vaso a partir del año aproximadamente.
¿Y el kéfir de agua o el kéfir de coco?
Suelen estar endulzados y no son necesarios. El kéfir de leche natural usado en la comida es la opción más sencilla.
Fuentes
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS: Food allergies in babies and young children
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).