Base de datos de primeros alimentos
🧀 Queso Edam (de bola) para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer queso Edam? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente. El Edam es un queso semicurado, suave y pasteurizado que se ralla y se funde bien, y aporta a los bebés calcio, proteína y un sabor a queso delicado en salsas, purés y sobre tostadas.
Buena fuente de: Calcio, Proteína, Vitamina B12
Cómo ofrecer queso edam (de bola) según la edad
De 6 a 9 meses
Ralla el Edam fino y mezcla un puñadito con puré de patata, pasta o lentejas calientes para que se funda. Para comer con la mano, funde lonchas finas sobre tiras de tostada u ofrécele tiras planas y finas de queso que se aplasten fácilmente.
De 9 a 12 meses
Ofrécele Edam rallado sobre pasta, en tortillas o en huevos revueltos con queso. Las lonchas finas o los montoncitos de queso rallado permiten a los bebés practicar la pinza.
A partir de 12 meses
Sirve lonchas finas o bastoncitos pequeños con galletas saladas, en bocadillos o junto a fruta. Una ración del tamaño de una caja de cerillas pequeña es más que suficiente.
Seguridad ante el atragantamiento
Los dados de queso firme suponen un riesgo de atragantamiento para los niños pequeños. Rállalo o córtalo en lonchas finas en lugar de en tacos. Quita siempre la capa de cera roja, que no es comestible.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- El Edam contiene leche, un alérgeno frecuente.
- El queso contiene sal, así que sirve raciones moderadas a los bebés.
- Quita la corteza de cera antes de servir.
Cómo introducirlo como alérgeno
Contiene leche, uno de los 14 alérgenos principales. Cómo introducir leche
Ideas fáciles
- Coliflor con salsa de queso Edam
- Tiras de tostada con Edam y tomate
- Pasta con guisantes y Edam rallado
Combina bien con
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer queso edam (de bola)?
¿Pueden los bebés comer queso Edam? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente. El Edam es un queso semicurado, suave y pasteurizado que se ralla y se funde bien, y aporta a los bebés calcio, proteína y un sabor a queso delicado en salsas, purés y sobre tostadas.
¿El Edam está pasteurizado?
La mayoría del Edam que se vende está pasteurizado, pero revisa la etiqueta. El queso sin pasteurizar solo es adecuado para bebés cocinado hasta que humee.
¿El Edam es salado?
Tiene una cantidad moderada de sal: menos que el halloumi, el feta y el parmesano, y más que la ricota o la mozzarella. Las pequeñas cantidades están bien.
¿El Edam tiene menos grasa?
Tiene algo menos de grasa que el cheddar. A los bebés y niños pequeños les vienen bien los lácteos enteros, así que el Edam es una buena opción.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).