Base de datos de primeros alimentos
🧈 Ghee para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés tomar ghee? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente se puede usar un poco de ghee para cocinar. Es mantequilla clarificada, así que aporta un sabor intenso y energía a los dal, el khichdi y las verduras asadas.
Buena fuente de: Vitamina A, Vitamina E, Grasas saludables
Cómo ofrecer ghee según la edad
De 6 a 9 meses
Funde una pequeña cantidad en el dal, el khichdi, los purés de verduras o el arroz. Úsalo en lugar de mantequilla o aceite al cocinar. Basta con un cuarto o media cucharadita para la ración de un bebé.
De 9 a 12 meses
Sigue usando ghee en platos familiares como el dal, los parathas y los currys. Un poco de ghee sobre una tira de paratha blanda es un alimento fácil para comer con las manos.
A partir de 12 meses
Úsalo en la cocina familiar igual que la mantequilla.
Seguridad ante el atragantamiento
El ghee es una grasa, así que en sí no supone riesgo de atragantamiento. Ten cuidado con el ghee muy caliente al cocinar. Deja enfriar la comida, porque el ghee conserva bien el calor.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- El ghee se hace con leche; se eliminan casi todas las proteínas de la leche, pero aun así puede no ser adecuado para un bebé con alergia a la leche de vaca.
- Tiene mucha grasa saturada: con un poco es suficiente.
Cómo introducirlo como alérgeno
Contiene leche, uno de los 14 alérgenos principales. Cómo introducir leche
Ideas fáciles
- Khichdi con un poco de ghee
- Dal con ghee y comino
- Boniato asado con ghee
Combina bien con
Recetas con ghee
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer ghee?
¿Pueden los bebés tomar ghee? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente se puede usar un poco de ghee para cocinar. Es mantequilla clarificada, así que aporta un sabor intenso y energía a los dal, el khichdi y las verduras asadas.
¿Es bueno el ghee para los bebés?
Una pequeña cantidad es una buena fuente de energía y de vitaminas liposolubles al cocinar.
¿El ghee es sin lácteos?
No. Se hace con mantequilla, así que consulta con tu pediatra o centro de salud si tu bebé tiene alergia a la leche.
Fuentes
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS: Food allergies in babies and young children
- NHS: How to stop a child from choking
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).