Base de datos de primeros alimentos
🍠 Boniato para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer boniato? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. Su pulpa blanda y dulce de forma natural se convierte en un puré estupendo y está llena de betacaroteno, que el cuerpo transforma en vitamina A, lo que lo convierte en una de las primeras verduras más fáciles de ofrecer.
Buena fuente de: Vitamina A, Fibra, Vitamina C, Potasio
Cómo ofrecer boniato según la edad
De 6 a 9 meses
Ásalo al horno o cuécelo al vapor hasta que esté muy tierno y aplástalo hasta que quede fino con un poco de leche materna o de fórmula. Como alimento para comer con las manos, asa gajos gruesos (más o menos del largo del dedo de un adulto) hasta que se aplasten con facilidad entre tus dedos índice y pulgar.
De 9 a 12 meses
Ofrécele un puré con más grumos o dados blandos que tu bebé pueda coger con la pinza. Mézclalo con lentejas, añádelo a las gachas o sírvelo junto a carne o pescado tiernos.
A partir de 12 meses
Sírvelo en gajos, dados, puré o en curris, guisos y tortitas, igual que lo come el resto de la familia, sin sal añadida.
Seguridad ante el atragantamiento
El boniato crudo o poco cocinado es duro y puede romperse en trozos, así que cocínalo siempre hasta que esté completamente tierno. Los bordes asados pueden quedar crujientes, así que comprueba que los gajos se aplastan con facilidad antes de servirlos.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- Comer muchas verduras naranjas puede teñir un poco la piel de naranja (carotenemia). Es inofensivo y desaparece cuando vas variando las verduras.
Ideas fáciles
- Puré con una pizca de canela
- Gajos asados con hummus para mojar
- Mezclado en un dal de lentejas rojas
Combina bien con
Recetas con boniato
La alimentación complementaria con OBubba
Registra los primeros alimentos en segundos. OBubba detecta los alérgenos por ti.
Lleva el registro de cada alimento que ha probado tu bebé, observa las reacciones con el tiempo y deja que OBubba te ayude a introducir los alérgenos nuevos con calma, de uno en uno. Descarga gratis.
Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer boniato?
¿Pueden los bebés comer boniato? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. Su pulpa blanda y dulce de forma natural se convierte en un puré estupendo y está llena de betacaroteno, que el cuerpo transforma en vitamina A, lo que lo convierte en una de las primeras verduras más fáciles de ofrecer.
¿Pueden los bebés comer la piel del boniato?
Sí, la piel bien cocinada es blanda y comestible, aunque a algunos bebés les resulta difícil de masticar. Puedes pelarlo en las primeras comidas y dejarle la piel cuando tu bebé ya maneje bien las texturas.
¿Es mejor el boniato que la patata normal para los bebés?
Los dos son buenos. El boniato aporta mucha más vitamina A, mientras que la patata normal da más almidón para la energía. Ofrecer ambos añade variedad.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).