Base de datos de primeros alimentos
🫘 Garbanzos para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer garbanzos? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente, chafados, triturados o aplastados. Los garbanzos son una fuente vegetal estupenda de proteína, hierro y fibra, pero los garbanzos enteros son firmes y redondos, lo que los convierte en un riesgo de atragantamiento para los niños pequeños.
Buena fuente de: Proteína, Hierro, Fibra, Folato
Cómo ofrecer garbanzos según la edad
De 6 a 9 meses
Chafa bien los garbanzos cocidos, tritúralos en hummus o mézclalos con purés de verduras y curris. Puedes quitarles la piel frotándolos para una textura más fina.
De 9 a 12 meses
Aplasta cada garbanzo entre tu índice y tu pulgar antes de servirlo, u ofrécele hamburguesitas de garbanzos chafados y falafel tierno.
A partir de 12 meses
Cuando ya mastique con seguridad, sírvele garbanzos enteros bien cocidos en curris, guisos y ensaladas. Deja los garbanzos tostados crujientes para niños más mayores.
Seguridad ante el atragantamiento
Los garbanzos enteros pueden bloquear una vía respiratoria pequeña. Aplástalos o cháfalos para los bebés. Los garbanzos tostados y crujientes son duros y no son adecuados para bebés ni niños pequeños.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- Elige garbanzos de bote en agua sin sal añadida, y enjuágalos bien.
- Las legumbres pueden dar gases: empieza con raciones pequeñas.
Ideas fáciles
- Puré de garbanzos y boniato
- Curry suave de garbanzos y espinacas
- Garbanzos aplastados con pimiento asado
Combina bien con
Recetas con garbanzos
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer garbanzos?
¿Pueden los bebés comer garbanzos? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente, chafados, triturados o aplastados. Los garbanzos son una fuente vegetal estupenda de proteína, hierro y fibra, pero los garbanzos enteros son firmes y redondos, lo que los convierte en un riesgo de atragantamiento para los niños pequeños.
¿Pueden los bebés comer garbanzos enteros?
No hasta que mastiquen con seguridad. Hasta entonces, aplástalos o cháfalos.
¿Pueden los bebés tomar garbanzos de bote?
Sí. Elige los que vienen en agua y no en agua con sal, y enjuágalos, lo que además reduce los azúcares que dan gases.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).