Base de datos de primeros alimentos
🥬 Espinacas para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer espinacas? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente. Las espinacas cocinadas son una verdura suave para mezclar con purés, huevos y salsas, y aportan hierro vegetal y folato al plato.
Buena fuente de: Hierro, Folato, Vitamina K, Vitamina A
Cómo ofrecer espinacas según la edad
De 6 a 9 meses
Saltéalas ligeramente o cuécelas al vapor hasta que estén blandas, escurre bien el agua y pícalas muy finas o tritúralas con purés, puré de patata o lentejas. Como alimento para comer con las manos, mezcla espinacas picadas en tiras de tortilla blanda o en buñuelos pequeños.
De 9 a 12 meses
Sigue picándolas muy finas y añádelas a salsas de pasta, dal y huevos revueltos. Los trocitos de magdalena o frittata de espinacas y queso van muy bien para deditos pequeños.
A partir de 12 meses
Sírvelas cocinadas en las comidas familiares o, cuando mastique con seguridad, ofrece espinacas baby crudas cortadas muy finas en ensaladas.
Seguridad ante el atragantamiento
Las hojas enteras pueden pegarse al paladar y provocar arcadas, así que pica muy finas las espinacas cocinadas y mézclalas con otro alimento en lugar de ofrecer hojas grandes y húmedas.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- El hierro vegetal se absorbe mejor junto con alimentos ricos en vitamina C, como el tomate, el pimiento o la naranja.
- Enfría rápido las espinacas cocinadas que sobren, guárdalas en la nevera y úsalas en un día.
Ideas fáciles
- Puré de espinacas y patata
- Tiras de tortilla de espinacas y queso
- Espinacas mezcladas con dal de lentejas rojas
Combina bien con
Recetas con espinacas
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer espinacas?
¿Pueden los bebés comer espinacas? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente. Las espinacas cocinadas son una verdura suave para mezclar con purés, huevos y salsas, y aportan hierro vegetal y folato al plato.
¿Pueden los bebés comer espinacas crudas?
Cocinadas y picadas son más fáciles para los bebés pequeños. Las espinacas crudas cortadas muy finas están bien para bebés mayores y niños pequeños que mastican bien.
¿Son buenas las espinacas para el hierro?
Contienen hierro vegetal. Combinarlas con un alimento rico en vitamina C en la misma comida ayuda a tu bebé a absorber más.
Fuentes
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: What to feed young children
- NHS: How to stop a child from choking
- NHS: Vitamins for children
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).