Base de datos de primeros alimentos
🍗 Pollo para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer pollo? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente. El pollo es una fuente suave de proteínas, hierro y zinc, y la carne más oscura del muslo tiene más hierro que la pechuga. Cocínalo bien por completo y mantenlo jugoso.
Buena fuente de: Proteínas, Hierro, Zinc, Vitamina B6
Cómo ofrecer pollo según la edad
De 6 a 9 meses
Cocina el pollo hasta que no quede nada rosado y los jugos salgan transparentes, y luego tritúralo con verduras o un poco del líquido de cocción en un puré liso o con grumos. Para comer con las manos, ofrece tiras grandes de muslo jugoso del tamaño del dedo de un adulto, o un contramuslo con piel, sin cartílagos sueltos ni huesecillos, para que tu bebé lo roa.
De 9 a 12 meses
Ofrece pollo desmenuzado en trocitos, albóndigas de pollo o pollo mezclado con arroz, pasta y guisos. Cocinarlo a fuego lento lo mantiene tierno.
A partir de 12 meses
Sírvelo como lo come la familia: pollo asado, currys, wraps y salteados, cortado en trocitos.
Seguridad ante el atragantamiento
El pollo seco y fibroso cuesta de masticar y puede provocar arcadas. Mantenlo jugoso, desmenúzalo muy fino u ofrece tiras grandes, y quita todos los huesecillos, cartílagos y piel suelta.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- No uses pastillas de caldo ni preparados para salsa, o usa versiones muy bajas en sal.
- Cocina el pollo por completo y lávate las manos y las tablas después de manipular carne cruda.
Ideas fáciles
- Guiso de pollo y verduras a fuego lento
- Muslo de pollo desmenuzado con puré de boniato
- Curry suave de pollo con arroz
Combina bien con
Recetas con pollo
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer pollo?
¿Pueden los bebés comer pollo? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente. El pollo es una fuente suave de proteínas, hierro y zinc, y la carne más oscura del muslo tiene más hierro que la pechuga. Cocínalo bien por completo y mantenlo jugoso.
¿Es mejor el muslo o la pechuga de pollo para los bebés?
El muslo queda más jugoso y tiene más hierro, así que suele ser más fácil para los bebés.
¿Pueden los bebés comer piel de pollo?
Pequeñas cantidades de piel blanda están bien, pero quita la piel crujiente o gomosa para los bebés pequeños.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).