Base de datos de primeros alimentos
🦆 Pato para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer pato? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente, bien cocinado y sin la piel ni el exceso de grasa. El pato es más oscuro y sabroso que el pollo y una buena fuente de hierro.
Buena fuente de: Hierro, Proteína, Zinc, Vitamina B12
Cómo ofrecer pato según la edad
De 6 a 9 meses
Deshebra fina la carne de pato bien cocinada y tierna y tritúrala en salsas o purés, u ofrécele tiras blandas deshebradas. Asarlo a fuego lento o brasearlo mantiene la carne tierna.
De 9 a 12 meses
Sirve pato deshebrado fino en fideos, arroz o crepes. El pato combina bien con la ciruela o la naranja.
A partir de 12 meses
Ofrécele trozos del tamaño de un bocado de pato tierno. El pato crujiente comprado y la salsa hoisin son salados y azucarados. Un salteado casero de pato sin salsa de soja es una buena opción.
Seguridad ante el atragantamiento
La piel crujiente y los trozos correosos son difíciles de manejar. Quita la piel y los huesos y deshebra la carne fina. Los huesos de pato son pequeños y afilados: revísalo con cuidado.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- Quita todos los huesos.
- Evita la salsa hoisin y las salsas saladas.
Ideas fáciles
- Pato deshebrado con puré de ciruela
- Pato con fideos de arroz
- Pato a fuego lento con verduras
Combina bien con
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer pato?
¿Pueden los bebés comer pato? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente, bien cocinado y sin la piel ni el exceso de grasa. El pato es más oscuro y sabroso que el pollo y una buena fuente de hierro.
¿Pueden los bebés comer la piel del pato?
Es muy grasa y puede ser correosa y crujiente, así que quítala para los bebés. Quitar la piel también hace la comida más ligera.
¿El pato es bueno para los bebés?
Sí, es rico en hierro y proteína cuando se cocina tierno y se deshebra. Las aves de carne más oscura como el pato contienen más hierro que la pechuga de pollo.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).