Base de datos de primeros alimentos
🐟 Atún fresco para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer atún fresco? Sí, desde los 6 meses aproximadamente, bien cocinado y con moderación. El atún fresco cuenta como pescado azul y contiene más mercurio que muchos otros pescados, así que ofrécelo en raciones pequeñas y de vez en cuando. Es una buena fuente de proteína y vitamina D.
Buena fuente de: Proteína, Vitamina D, Selenio, Vitamina B12
Cómo ofrecer atún fresco según la edad
De 6 a 9 meses
Cocínalo hasta que esté opaco por completo; después desmígalo y tritúralo con patata o verduras. Ofrécele trozos blandos desmigados para comer con las manos. El atún fresco puede quedar seco, así que mézclalo con una salsa o con puré de verduras.
De 9 a 12 meses
Mezcla atún cocinado desmigado con pasta, arroz o croquetas de pescado. Las croquetas de atún hechas con patata son fáciles de sujetar.
A partir de 12 meses
Sírvele filete de atún cocinado en trozos finos o en platos familiares. Sirve los filetes de atún en láminas finas, con salsa.
Seguridad ante el atragantamiento
El filete de atún puede quedar compacto si se cocina demasiado. Desmígalo en trocitos pequeños y jugosos y revisa que no haya espinas ni piel. El atún demasiado hecho se vuelve seco y se desmenuza; mantenlo jugoso.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- El atún fresco cuenta dentro de las raciones de pescado azul (hasta 2 a la semana para las niñas, 4 para los niños).
- No les des a los bebés atún crudo ni marcado poco hecho.
Cómo introducirlo como alérgeno
Contiene pescado, uno de los 14 alérgenos principales. Cómo introducir pescado
Ideas fáciles
- Croquetas de atún y maíz dulce
- Atún desmigado con pasta al tomate
- Atún con arroz y guisantes
Combina bien con
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer atún fresco?
¿Pueden los bebés comer atún fresco? Sí, desde los 6 meses aproximadamente, bien cocinado y con moderación. El atún fresco cuenta como pescado azul y contiene más mercurio que muchos otros pescados, así que ofrécelo en raciones pequeñas y de vez en cuando. Es una buena fuente de proteína y vitamina D.
¿Es seguro el atún para los bebés por el mercurio?
Sí, con moderación. A diferencia del tiburón, el pez espada y el marlín, el atún está bien para los bebés, pero ofrécele atún fresco solo de vez en cuando y en raciones pequeñas.
¿Pueden los bebés comer atún marcado o de sushi?
No. El pescado para los bebés debe estar bien cocinado por dentro. El atún en lata no cuenta como pescado azul, pero sigue siendo una buena fuente de proteína.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).