Base de datos de primeros alimentos
🎃 Calabaza para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer calabaza? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. Asada o al vapor, la calabaza queda blanda y suave de sabor, se convierte en un primer puré sedoso y aporta una buena dosis de vitamina A para una piel y una vista sanas.
Buena fuente de: Vitamina A, Vitamina C, Fibra, Potasio
Cómo ofrecer calabaza según la edad
De 6 a 9 meses
Pélala, quítale las semillas y cuécela al vapor o ásala hasta que esté tierna; después tritúrala o aplástala. Como alimento para comer con las manos, ofrécele tiras largas asadas, sin piel, que se aplasten con facilidad al presionarlas.
De 9 a 12 meses
Pasa a una textura aplastada con tenedor o a dados blandos del tamaño de un bocado. Añádela al risotto, a la salsa de la pasta o a las gachas.
A partir de 12 meses
Sírvela en trozos asados, en crema de calabaza, en tortitas de calabaza o mezclada en los curris de la familia.
Seguridad ante el atragantamiento
La calabaza cruda es muy dura, así que cocínala hasta que esté completamente tierna. Quita la piel dura y todas las semillas para los bebés; las pipas de calabaza enteras suponen riesgo de atragantamiento y, si quieres usarlas, deben estar molidas.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- Las calabazas de Halloween (para tallar) son aguadas y tienen menos sabor; las variedades para cocinar o la calabaza violín funcionan mejor.
- Usa puré de calabaza en conserva natural, no el relleno para tartas, que lleva azúcar y especias añadidos.
Ideas fáciles
- Gachas de avena con calabaza
- Risotto de calabaza con un poco de queso rallado
- Bastones de calabaza asada con salsa de yogur
Combina bien con
Recetas con calabaza
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer calabaza?
¿Pueden los bebés comer calabaza? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. Asada o al vapor, la calabaza queda blanda y suave de sabor, se convierte en un primer puré sedoso y aporta una buena dosis de vitamina A para una piel y una vista sanas.
¿Pueden los bebés comer pipas de calabaza?
Enteras, no. Las pipas enteras suponen riesgo de atragantamiento para los niños pequeños. Las pipas de calabaza finamente molidas se pueden espolvorear sobre la comida desde los 6 meses aproximadamente.
¿Puedo usar calabaza en conserva para mi bebé?
Sí, si es 100% calabaza sin nada añadido. Revisa la etiqueta para asegurarte de que no es relleno para tartas endulzado.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).