Base de datos de primeros alimentos
🥔 Taro para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer taro? Sí, desde los 6 meses aproximadamente, siempre que esté bien cocinado. La raíz de taro es feculenta, cremosa y con un ligero sabor a fruto seco, y es un alimento básico en muchas cocinas caribeñas, africanas y asiáticas.
Buena fuente de: Fibra, Potasio, Vitamina E, Vitamina B6
Cómo ofrecer taro según la edad
De 6 a 9 meses
Pélalo (usa guantes, porque la piel cruda puede irritar las manos), hiérvelo hasta que esté muy tierno y aplástalo con leche materna o de fórmula. Puedes ofrecerle bastones cocidos y blandos para comer con las manos. El taro queda un poco pegajoso al hacerlo puré, así que aligéralo con leche o con el agua de la cocción.
De 9 a 12 meses
Sírvele puré de taro, dados blandos o taro mezclado con leche de coco y verduras. Combina bien con verduras de hoja y coco, como en muchos platos de las islas del Pacífico.
A partir de 12 meses
Ofrécele taro en guisos, curris y sopas o en trozos asados tiernos.
Seguridad ante el atragantamiento
El taro crudo es muy duro. Cocínalo hasta que esté tierno por completo y sírvelo en puré o en bastones que se puedan aplastar. El taro puede quedar pastoso, así que mantenlo húmedo y ofrécele poca cantidad cada vez.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- El taro nunca debe comerse crudo. Contiene compuestos que irritan la boca y la garganta hasta que se cocina.
Ideas fáciles
- Puré de taro con leche de coco
- Guiso de taro y pollo
- Bastones de taro tierno con salsa de yogur
Combina bien con
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer taro?
¿Pueden los bebés comer taro? Sí, desde los 6 meses aproximadamente, siempre que esté bien cocinado. La raíz de taro es feculenta, cremosa y con un ligero sabor a fruto seco, y es un alimento básico en muchas cocinas caribeñas, africanas y asiáticas.
¿Es seguro el taro para los bebés?
Sí, cuando está bien cocinado. La cocción descompone los compuestos que hacen que el taro crudo irrite.
¿Pueden los bebés comer hojas de taro?
Solo si están cocinadas muy a fondo, como en los platos tradicionales. La mayoría de las familias empiezan por la raíz. Las hojas se usan en platos como el callaloo y el laulau, pero necesitan una cocción larga y completa.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).