Base de datos de primeros alimentos
🥬 Berros para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer berros? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente, mejor cocinados y triturados. Los berros tienen un sabor algo picante que da un toque fresco a cremas y purés, y aportan un poco de calcio y mucha vitamina K.
Buena fuente de: Vitamina K, Vitamina C, Vitamina A, Calcio
Cómo ofrecer berros según la edad
De 6 a 9 meses
Rehoga los berros en cremas, puré de patata o purés y tritúralos hasta que queden finos. Las hojas verdes crudas son difíciles de manejar para los bebés pequeños. Su hierro se absorbe mejor si se sirven con un alimento con vitamina C o junto a carne o pescado.
De 9 a 12 meses
Pica finos los berros rehogados en tortillas, salsas para pasta y purés. La crema de berros con patata es una de las favoritas. Pruébalos triturados en una salsa verde para el pescado.
A partir de 12 meses
Ofrece berros crudos picados finos en bocadillos o ensaladas a quienes ya mastican con seguridad, o sigue usándolos en platos cocinados.
Seguridad ante el atragantamiento
Las hojas crudas pueden pegarse al paladar y provocar arcadas. Rehógalos y pícalos finos, o tritúralos en la comida.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- Lávalos bien: los berros crecen en el agua.
Ideas fáciles
- Crema de berros y patata
- Berros en huevos revueltos
- Pesto de berros con pasta (sin sal, con los frutos secos molidos)
Combina bien con
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer berros?
¿Pueden los bebés comer berros? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente, mejor cocinados y triturados. Los berros tienen un sabor algo picante que da un toque fresco a cremas y purés, y aportan un poco de calcio y mucha vitamina K.
¿Los berros son demasiado picantes para los bebés?
Tienen un toque picantito más que picante de verdad. Cocinarlos lo suaviza, y mezclarlos con patata suaviza el sabor. Los bebés que al principio ponen caras a menudo los aceptan tras varios intentos.
¿Pueden los bebés comer berros crudos?
Para los bebés es mejor cocinados. Los niños pequeños pueden probar hojas crudas picadas finas.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).