Base de datos de primeros alimentos
🐟 Salmón para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer salmón? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. El salmón es un pescado azul rico en grasas omega-3 para el desarrollo del cerebro y de la vista, se deshace en lascas blandas con facilidad y el pescado es uno de los alérgenos que conviene introducir pronto.
Buena fuente de: Omega-3, Proteína, Vitamina D, Vitamina B12
Cómo ofrecer salmón según la edad
De 6 a 9 meses
Hornéalo, cuécelo al vapor o escálfalo hasta que esté bien hecho; después desmígalo y aplástalo con patata o verduras. Como alimento para comer con las manos, ofrécele lascas grandes y blandas o croquetas de salmón hechas sin sal. Los lomos de salmón se hacen en unos 12 minutos en el horno.
De 9 a 12 meses
Sírvele salmón desmigado en pasta, arroz o tortillas, o en trocitos blandos para que los coja.
A partir de 12 meses
Ofrécele lomo de salmón, croquetas de pescado o pasta con salmón como parte de las comidas familiares. El salmón también está muy rico en pasta gratinada y en croquetas para los peques.
Seguridad ante el atragantamiento
Revisa con cuidado que no haya espinas desmigando el pescado con los dedos. El salmón cocinado es blando, pero sírvele lascas jugosas en lugar de trozos secos.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- Pescado azul: hasta 2 raciones a la semana para las niñas y hasta 4 para los niños.
- El salmón ahumado es salado, así que que sea ocasional y elige salmón fresco o en conserva para el día a día.
Cómo introducirlo como alérgeno
Contiene pescado, uno de los 14 alérgenos principales. Cómo introducir pescado
Ideas fáciles
- Croquetas de salmón y boniato
- Salmón desmigado con pasta y guisantes
- Salmón con puré de patata y brócoli
Combina bien con
Recetas con salmón
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer salmón?
¿Pueden los bebés comer salmón? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. El salmón es un pescado azul rico en grasas omega-3 para el desarrollo del cerebro y de la vista, se deshace en lascas blandas con facilidad y el pescado es uno de los alérgenos que conviene introducir pronto.
¿Con qué frecuencia pueden los bebés comer salmón?
El salmón es pescado azul, así que las recomendaciones del NHS en el Reino Unido son de hasta 2 raciones a la semana para las niñas y hasta 4 para los niños.
¿Pueden los bebés comer salmón en conserva?
Sí. Elige salmón en conserva al natural, aplasta bien las espinas blandas y será una fuente práctica de calcio. Las espinas del salmón en conserva son blandas y comestibles una vez aplastadas, y aportan calcio.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).