Recetas para bebés y niños pequeños
🐟 Tiras de tostada con salmón y queso crema
Tiras de tostada untadas con salmón cocinado aplastado con queso crema y limón. Una forma rápida de dar grasas omega 3 e introducir el pescado en el desayuno.
Para 2 rebanadas, cortadas en tiras
Ingredientes
- 1 lomo pequeño (unos 80 g) Salmón (sin piel, cocinado y desmigado)
- 2 cdas Queso crema (entero, pasteurizado)
- un chorrito Limón
- un poco Eneldo (picado fino)
- 2 rebanadas Pan integral
Preparación
- Cocina el salmón al vapor o al horno a 180 °C (160 °C con ventilador) de 10 a 12 minutos, hasta que se desmigue con facilidad.
- Desmiga el salmón y revisa con cuidado que no tenga espinas.
- Aplasta el salmón con el queso crema, el limón y el eneldo.
- Tuesta el pan ligeramente.
- Úntalo en capa fina y córtalo en tiras.
Cómo ofrecérselo a tu bebé
Desde los 7 meses, córtalo en tiras. Revisa con cuidado que no quede ninguna espina pequeña. Para bebés más pequeños, sirve la mezcla de salmón y queso crema con cuchara.
Para el resto de la familia
Los adultos pueden usar salmón ahumado con pimienta negra y alcaparras, pero el salmón ahumado es salado y no es lo ideal para los bebés.
Conservar y recalentar
Guarda la mezcla de salmón en la nevera hasta 1 día. Una vez mezclada, no es apta para congelar.
Cómo introducir pescado · Cómo introducir leche · Cómo introducir gluten
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer salmón?
Sí. El salmón cocinado es una gran fuente de omega 3, proteína y vitamina D. Los bebés pueden tomar hasta 2 raciones de pescado azul a la semana en el caso de las niñas, y hasta 4 en el de los niños.
¿Pueden los bebés tomar salmón ahumado?
Tiene mucha sal, así que es mejor reservarlo para niños más mayores y adultos, o darlo solo de vez en cuando y en pequeñas cantidades.
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).