Base de données des premiers aliments
🫛 Fèves pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger des fèves ? Oui, dès 6 mois environ, cuites jusqu'à être tendres et sans leur peau extérieure coriace. Les fèves apportent des protéines végétales, des fibres et un peu de fer.
Bonne source de : Protéines, Fibres, Folates, Fer
Comment proposer fèves selon l’âge
De 6 à 9 mois
Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, retirez-les de leur peau gris pâle, puis écrasez-les ou mixez-les avec un peu d'huile d'olive. Les fèves écrasées conviennent aussi très bien à attraper. Les jeunes fèves sont plus sucrées et plus tendres.
De 9 à 12 mois
Proposez des fèves dérobées aplaties, ou écrasez-les sur des mouillettes de pain ou dans des pâtes. La purée de fèves à la menthe est délicieuse sur une tartine.
À partir de 12 mois
Servez des fèves dérobées dans des salades, des risottos, des sauces à tremper et des plats de pâtes.
Prévenir l’étouffement
Les fèves entières ont une taille qui pourrait bloquer de petites voies respiratoires. Retirez la peau et aplatissez chaque fève pour les bébés jusqu'à ce qu'ils mâchent bien. Vérifiez que chaque fève est tendre à cœur.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- Rarement, les personnes atteintes d'une maladie génétique appelée déficit en G6PD réagissent aux fèves (favisme). Si c'est le cas de votre bébé, demandez conseil à votre médecin.
Idées faciles
- Purée de fèves à la menthe sur une tartine
- Risotto fèves et petits pois
- Houmous de fèves
Se marie bien avec
La diversification avec OBubba
Notez les premiers aliments en quelques secondes. OBubba repère les allergènes pour vous.
Suivez chaque aliment que votre bébé a goûté, observez ses réactions au fil du temps et laissez OBubba introduire en douceur les nouveaux allergènes, un à la fois. Téléchargement gratuit.
Les questions des parents
Bébé peut-il manger fèves ?
Les bébés peuvent-ils manger des fèves ? Oui, dès 6 mois environ, cuites jusqu'à être tendres et sans leur peau extérieure coriace. Les fèves apportent des protéines végétales, des fibres et un peu de fer.
Faut-il retirer la peau des fèves pour les bébés ?
Oui. La peau extérieure est coriace et difficile à mâcher. Faites sortir la fève vert vif de sa peau après la cuisson.
Les fèves sont-elles une bonne source de fer ?
Elles contiennent un peu de fer végétal. Servez-les avec des aliments riches en vitamine C pour aider bébé à l'absorber.
Sources
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.