Base de données des premiers aliments
🫘 Lentilles pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger des lentilles ? Oui, dès 6 mois environ. Les lentilles sont l'une des meilleures sources végétales de fer et de protéines, elles se transforment en une purée tendre et crémeuse sans trempage, et elles sont bon marché et se congèlent bien.
Bonne source de : Fer, Protéines, Fibres, Folates
Comment proposer lentilles selon l’âge
De 6 à 9 mois
Faites cuire des lentilles corail jusqu'à ce qu'elles se défassent en une purée lisse, ou mixez des lentilles vertes et brunes avec des légumes. Une purée de lentilles plus épaisse peut être déposée sur une cuillère préremplie ou étalée sur des mouillettes de pain.
De 9 à 12 mois
Servez des ragoûts de lentilles plus grumeleux, du dal avec du riz, ou des galettes et beignets de lentilles que votre bébé peut tenir.
À partir de 12 mois
Proposez des lentilles dans des soupes, une bolognaise, un hachis parmentier, des currys et des salades, comme la famille les mange.
Prévenir l’étouffement
Les lentilles cuites sont tendres et présentent un faible risque. Les lentilles vertes ou brunes plus fermes peuvent être légèrement écrasées pour les jeunes bébés, pour qu'elles ne soient pas détachées et glissantes.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- Associez-les à un aliment riche en vitamine C comme la tomate, le poivron ou le brocoli pour aider votre bébé à absorber le fer.
- Les lentilles en conserve sont pratiques ; choisissez-les au naturel, sans sel ajouté, et rincez-les bien.
Idées faciles
- Purée lentilles corail et patate douce
- Bolognaise aux lentilles avec des pâtes
- Galettes lentilles et carotte
Se marie bien avec
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Les questions des parents
Bébé peut-il manger lentilles ?
Les bébés peuvent-ils manger des lentilles ? Oui, dès 6 mois environ. Les lentilles sont l'une des meilleures sources végétales de fer et de protéines, elles se transforment en une purée tendre et crémeuse sans trempage, et elles sont bon marché et se congèlent bien.
Les lentilles donnent-elles des gaz aux bébés ?
Elles peuvent provoquer quelques gaz au début à cause de leurs fibres. Commencez par de petites portions et augmentez progressivement.
Quelles lentilles conviennent le mieux aux bébés ?
Les lentilles corail cuisent le plus vite et deviennent lisses, ce qui les rend idéales pour les premiers repas. Les lentilles vertes et brunes gardent leur forme pour les bébés plus grands.
Sources
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.