Base de données des premiers aliments
🥔 Navet pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger du navet ? Oui, dès 6 mois environ, cuit jusqu'à être tendre. Le navet a un goût doux, légèrement poivré, qui s'adoucit quand il est rôti ou écrasé avec des légumes plus sucrés.
Bonne source de : Vitamine C, Fibres, Potassium
Comment proposer navet selon l’âge
De 6 à 9 mois
Épluchez-le, coupez-le et faites-le cuire à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit très tendre, puis écrasez-le ou mixez-le, éventuellement avec de la carotte ou de la pomme de terre. Des quartiers rôtis bien tendres sont parfaits à attraper. Ajoutez une noisette de beurre doux pour adoucir le goût.
De 9 à 12 mois
Proposez des morceaux ou des quartiers de navet rôtis bien tendres, ou du navet écrasé mélangé à des ragoûts et des tourtes. Les cubes de navet cuits tendres dans les ragoûts s'imprègnent bien des saveurs.
À partir de 12 mois
Servez le navet rôti, en purée avec de la carotte, ou dans des plats mijotés et des soupes avec la famille.
Prévenir l’étouffement
Le navet cru est dur et peut se casser en morceaux : faites-le toujours cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre pour les bébés. Vérifiez qu'il s'écrase facilement entre le pouce et l'index. Coupez des quartiers assez grands pour être tenus.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Idées faciles
- Purée navet et carotte
- Quartiers de navet rôtis
- Navet dans un ragoût d'agneau doux
Se marie bien avec
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Les questions des parents
Bébé peut-il manger navet ?
Les bébés peuvent-ils manger du navet ? Oui, dès 6 mois environ, cuit jusqu'à être tendre. Le navet a un goût doux, légèrement poivré, qui s'adoucit quand il est rôti ou écrasé avec des légumes plus sucrés.
Le navet est-il la même chose que le rutabaga ?
Dans certaines régions du Royaume-Uni, les deux noms sont utilisés indifféremment. Les navets sont petits et blancs avec un haut violet, tandis que le rutabaga est plus gros, à chair jaune. Les deux conviennent aux bébés, cuits jusqu'à être tendres.
Le navet a-t-il un goût amer pour les bébés ?
Il peut être un peu poivré. Le mélanger à de la carotte ou de la pomme de terre adoucit le goût, et les dégustations répétées aident les bébés à s'y habituer.
Sources
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.