Base de données des premiers aliments
🥔 Pomme de terre pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger de la pomme de terre ? Oui, dès 6 mois environ. La pomme de terre est rassasiante, facile à écraser, et c'est un féculent familier qui porte bien les autres saveurs : une valeur sûre de la diversification.
Bonne source de : Vitamine C, Potassium, Vitamine B6, Glucides
Comment proposer pomme de terre selon l’âge
De 6 à 9 mois
Faites-la bouillir, cuire à la vapeur ou au four jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis écrasez-la avec le lait habituel de votre bébé ou un peu de beurre doux. À prendre en main, proposez d'épais quartiers tendres avec la peau pour une bonne prise. Patate douce et pomme de terre peuvent être mélangées pour la couleur et le goût.
De 9 à 12 mois
Proposez des cubes ou quartiers tendres, une purée de pomme de terre aux légumes, ou des galettes de pomme de terre sans sel. La chair de pomme de terre au four avec du fromage fonctionne bien. Les restes de purée peuvent être façonnés en petites galettes et poêlés dans un peu d'huile.
À partir de 12 mois
Servez les pommes de terre sous toutes les formes que mange la famille, sans sel ajouté. Les frites au four conviennent de temps en temps ; les chips et frites du commerce sont salées.
Prévenir l’étouffement
La pomme de terre pas assez cuite est dure et peut se casser en morceaux. Faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre à cœur. Évitez les bords durs et croustillants des pommes de terre rôties pour les jeunes bébés.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- N'ajoutez pas de sel à l'eau de cuisson.
- Ne servez pas de pommes de terre vertes ou germées.
Idées faciles
- Purée pomme de terre et brocoli
- Quartiers de pomme de terre au four bien tendres
- Pomme de terre au cheddar râpé
Se marie bien avec
Recettes avec pomme de terre
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Les questions des parents
Bébé peut-il manger pomme de terre ?
Les bébés peuvent-ils manger de la pomme de terre ? Oui, dès 6 mois environ. La pomme de terre est rassasiante, facile à écraser, et c'est un féculent familier qui porte bien les autres saveurs : une valeur sûre de la diversification.
Les bébés peuvent-ils manger la peau des pommes de terre ?
Oui, la peau cuite convient et donne une bonne prise sur les quartiers. Épluchez-les si elle provoque des haut-le-cœur.
Les bébés peuvent-ils manger de la purée de pommes de terre ?
Oui, écrasée avec du lait ou du beurre doux et sans sel. Le beurre ou un peu de lait entier la garde onctueuse sans sel.
Sources
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.