Base de données des premiers aliments
🧀 Cheddar pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger du cheddar ? Oui, dès 6 mois environ, sous forme de cheddar pasteurisé au lait entier. C’est une source pratique de calcium et de protéines, même s’il contient un peu de sel, alors gardez des portions petites.
Bonne source de : Calcium, Protéines, Vitamine A, Vitamine B12
Comment proposer cheddar selon l’âge
De 6 à 9 mois
Râpez le cheddar et faites-le fondre dans des légumes écrasés, des pâtes, un risotto ou des œufs brouillés. En aliment à attraper, proposez de fines tranches ou du fromage râpé fondu sur des mouillettes de pain grillé, pour qu’il soit tendre et plat.
De 9 à 12 mois
Proposez de fines tranches ou de petites pincées de fromage râpé pour entraîner la pince, des mouillettes au fromage fondu ou des muffins aux légumes et au fromage.
À partir de 12 mois
Servez-le en sandwich, râpé sur des pâtes ou en fins bâtonnets avec des fruits et des crackers.
Prévenir l’étouffement
Les cubes de fromage ferme peuvent présenter un risque d’étouffement, alors râpez-le, tranchez-le finement ou faites-le fondre pour les jeunes enfants. Évitez les gros cubes.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- Le fromage contient du sel ; proposez-en de petites quantités.
- Le lait de vache est un allergène ; introduisez-le d’abord en petite quantité.
L’introduire en tant qu’allergène
Il contient lait, l’un des 14 allergènes majeurs. Comment introduire lait
Idées faciles
- Pâtes au brocoli et au fromage
- Omelette cheddar et épinards
- Mouillettes au fromage fondu
Se marie bien avec
Recettes avec cheddar
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Les questions des parents
Bébé peut-il manger cheddar ?
Les bébés peuvent-ils manger du cheddar ? Oui, dès 6 mois environ, sous forme de cheddar pasteurisé au lait entier. C’est une source pratique de calcium et de protéines, même s’il contient un peu de sel, alors gardez des portions petites.
Les bébés peuvent-ils manger des cubes de fromage ?
Râpez ou tranchez plutôt le fromage finement. Les cubes fermes peuvent présenter un risque d’étouffement car ils ne se défont pas facilement, alors gardez les fines tranches et le fromage râpé jusqu’à ce que votre enfant mâche avec assurance.
Le cheddar est-il trop salé pour les bébés ?
De petites quantités conviennent dans le cadre d’une alimentation variée. Le cheddar doux a tendance à être un peu moins salé que le cheddar affiné, et le râper permet de faire durer une petite quantité.
Sources
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS: Food allergies in babies and young children
- NHS: How to stop a child from choking
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.