Receitas para bebês e crianças pequenas
🍎 Palitos de mingau de aveia e maçã assados
Palitos macios de mingau assado, feitos com aveia, maçã ralada e banana, perfeitos para mãozinhas. Eles não desmancham ao pegar, mas derretem macios na boca, e congelam muito bem.
Rende cerca de 12 palitos
Ingredientes
- 100 g Aveia (aveia em flocos)
- 1 banana madura Banana (amassada)
- 1 maçã pequena Maçã (descascada e ralada fino)
- 150 ml Leite de vaca (leite integral, ou bebida de aveia fortificada para uma versão sem laticínios)
- meia colher (chá) Canela
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C (160 °C com ventilação) e forre uma forma quadrada pequena de uns 18 cm.
- Misture tudo em uma tigela e deixe descansar por 5 minutos para hidratar.
- Pressione na forma em uma camada uniforme de uns 1,5 cm de altura.
- Asse por 20 a 25 minutos, até firmar e dourar levemente, mas ainda macio.
- Deixe esfriar na forma e corte em palitos do tamanho de um dedo de adulto.
Como servir ao seu bebê
O formato de palito permite que o bebê segure com a mão fechada, com uma parte para fora para roer. A textura deve amassar com facilidade entre o seu polegar e o indicador. A partir dos 9 meses, acrescente alguns mirtilos achatados antes de assar.
Para o resto da família
Os adultos podem saborear quentinhos com iogurte ou uma camada de pasta de oleaginosas.
Como guardar e reaquecer
Deixe esfriar e guarde em um pote hermético na geladeira por até 2 dias. Congele em uma assadeira forrada e depois passe para um saquinho, por até 3 meses. Reaqueça no forno até ficar quente por inteiro e deixe esfriar antes de servir. Nunca reaqueça mais de uma vez.
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Perguntas que os pais fazem
Aveia é boa para bebês?
Sim. A aveia traz energia de liberação lenta, fibras e um pouco de ferro. Ela pode conter glúten por contaminação cruzada, então introduza como os outros alimentos com glúten.
Dá para fazer sem ovo?
Sim, esta receita não leva ovo. A banana e a aveia hidratada dão a liga.
O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).