Receitas para bebês e crianças pequenas
🐟 Bolinhos de cavalinha e batata
Bolinhos de peixe macios e saborosos feitos com cavalinha fresca e purê de batata, uma ótima forma de incluir gorduras ômega 3 na semana do bebê.
Rende cerca de 10 bolinhos de peixe pequenos
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra bem e amasse.
- Grelhe ou asse a cavalinha por 8 a 10 minutos, até desfiar. Retire a pele e verifique com muito cuidado se não há espinhas.
- Misture o peixe, o purê, a cebolinha, o endro, as raspas de limão e metade do ovo.
- Modele bolinhos pequenos, pincele com o restante do ovo e passe na farinha de pão.
- Asse a 200 °C (180 °C com ventilação) por 15 minutos, até dourar e ficar quente por inteiro.
Como servir ao seu bebê
A partir dos 9 meses, corte cada bolinho ao meio ou em tiras que o bebê consiga pegar. Eles também podem ser esfarelados no pratinho para treinar o movimento de pinça.
Para o resto da família
Sirva os bolinhos dos adultos com raiz-forte, beterraba e salada.
Como guardar e reaquecer
Esfrie rapidamente e guarde coberto na geladeira por até 1 dia, ou congele por até 2 meses (só se o peixe não tiver sido congelado antes). Descongele na geladeira, reaqueça até ficar bem quente por inteiro e deixe esfriar antes de servir. Nunca reaqueça mais de uma vez.
Como introduzir peixe · Como introduzir ovo · Como introduzir glúten
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Perguntas que os pais fazem
Cavalinha é segura para bebês?
Sim, a cavalinha fresca é um bom peixe gordo. Evite a cavala (king mackerel), que normalmente nem é vendida no Reino Unido, e a cavalinha defumada, que é salgada.
Quanto peixe gordo os bebês podem comer?
Até 2 porções por semana para meninas e até 4 para meninos.
O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).