Receitas para bebês e crianças pequenas
🐟 Palitos de torrada com salmão e cream cheese
Palitos de torrada com salmão cozido amassado no cream cheese com limão. Um jeito rápido de oferecer gorduras ômega 3 e introduzir o peixe no café da manhã.
Rende 2 fatias, cortadas em palitos
Ingredientes
- 1 filé pequeno (cerca de 80 g) Salmão (sem pele, cozido e desfiado)
- 2 colheres (sopa) Cream cheese (integral, pasteurizado)
- um pouquinho de suco Limão-siciliano
- um pouco Endro (picadinho)
- 2 fatias Pão integral
Modo de preparo
- Cozinhe o salmão no vapor ou asse a 180 °C (160 °C com ventilação) por 10 a 12 minutos, até desfiar com facilidade.
- Desfie o salmão e verifique com cuidado se não há espinhas.
- Amasse o salmão com o cream cheese, o limão e o endro.
- Torre o pão de leve.
- Espalhe uma camada fina e corte em palitos.
Como servir ao seu bebê
A partir dos 7 meses, corte em palitos. Verifique com cuidado se não sobrou nenhuma espinha pequena. Para bebês mais novos, sirva a pasta de salmão com cream cheese na colher.
Para o resto da família
Os adultos podem usar salmão defumado com pimenta-do-reino e alcaparras, mas o salmão defumado é salgado e não é ideal para bebês.
Como guardar e reaquecer
Guarde a mistura de salmão na geladeira por até 1 dia. Depois de misturada, não é indicada para congelar.
Como introduzir peixe · Como introduzir leite · Como introduzir glúten
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Perguntas que os pais fazem
Bebês podem comer salmão?
Sim. O salmão cozido é uma ótima fonte de ômega 3, proteína e vitamina D. Os bebês podem comer até 2 porções de peixe gordo por semana, no caso das meninas, e até 4, no caso dos meninos.
Bebês podem comer salmão defumado?
Ele tem muito sal, então é melhor deixar para crianças maiores e adultos, ou oferecer só de vez em quando, em pequenas quantidades.
O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).