Receitas para bebês e crianças pequenas
🍠 Palitinhos de batata-doce e aveia para o café da manhã
Palitinhos de aveia assados e macios, feitos com batata-doce amassada e um toque de canela. Naturalmente docinhos, fáceis de segurar e ideais para preparar em quantidade e facilitar as manhãs corridas.
Rende cerca de 12 palitos
Ingredientes
- 1 média (cerca de 200 g) Batata-doce (cozida e amassada)
- 100 g Aveia
- 1 Ovo
- 1/2 colher (chá) Canela
- 3 colheres (sopa) Leite de vaca (integral, ou bebida de aveia fortificada)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C (160 °C com ventilação) e forre uma forma pequena (de uns 20 cm) com papel-manteiga.
- Amasse a batata-doce cozida até ficar lisa.
- Misture o ovo, o leite e a canela, e depois a aveia.
- Espalhe a mistura na forma em uma camada uniforme de uns 2 cm de altura.
- Asse por 22 a 25 minutos, até firmar e dourar levemente.
- Deixe esfriar na forma e corte em palitos.
Como servir ao seu bebê
Para bebês de 6 meses, ofereça palitos inteiros que eles consigam segurar com a mão fechada e roer. Confira se estão macios a ponto de amassar entre os dedos. A partir dos 10 meses, corte em quadradinhos do tamanho de uma mordida.
Para o resto da família
Adultos e crianças maiores podem comer os seus com uma camada de pasta de oleaginosas e frutas fatiadas.
Como guardar e reaquecer
Guarde em um pote hermético na geladeira por até 3 dias, ou congele por até 2 meses. Descongele na geladeira e sirva em temperatura ambiente ou aqueça rapidinho.
Como introduzir glúten · Como introduzir ovo · Como introduzir leite
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Perguntas que os pais fazem
Dá para fazer sem ovo?
Sim. Troque o ovo por 1 colher (sopa) de linhaça moída misturada com 3 colheres (sopa) de água e deixada por 5 minutos. Os palitos ficam um pouco mais quebradiços.
Posso usar abóbora-manteiga no lugar?
Sim, a abóbora-manteiga assada e amassada funciona igualmente bem e dá um sabor docinho parecido.
O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).