Rezepte für Babys und Kleinkinder
🍎 Gebackene Haferbrei-Finger mit Apfel
Weiche gebackene Haferbrei-Finger aus Haferflocken, geriebenem Apfel und Banane, perfekt für kleine Hände. Sie halten beim Greifen zusammen, zergehen aber weich im Mund und lassen sich hervorragend einfrieren.
Ergibt etwa 12 Finger
Zutaten
- 100g Haferflocken (Haferflocken)
- 1 reife Banane Banane (zerdrückt)
- 1 kleiner Apfel Apfel (geschält und fein gerieben)
- 150ml Kuhmilch (Vollmilch, oder ein angereicherter Haferdrink für milchfrei)
- ein halber Teelöffel Zimt
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 Grad (160 Grad Umluft) vorheizen und eine kleine quadratische Form von etwa 18cm auslegen.
- Alles in einer Schüssel vermischen und 5 Minuten quellen lassen.
- Gleichmäßig etwa 1,5cm dick in die Form drücken.
- 20 bis 25 Minuten backen, bis es fest und leicht goldbraun, aber noch weich ist.
- In der Form abkühlen lassen, dann in Finger etwa so groß wie ein Erwachsenenfinger schneiden.
So bekommt es dein Baby
Die Fingerform lässt dein Baby mit der Faust zugreifen, während ein Stück zum Knabbern herausschaut. Die Konsistenz sollte sich leicht zwischen Finger und Daumen zerdrücken lassen. Ab 9 Monaten vor dem Backen ein paar platt gedrückte Heidelbeeren dazugeben.
Für den Rest der Familie
Die Erwachsenen können sie warm mit Joghurt oder etwas Nussmus genießen.
Aufbewahren und Aufwärmen
Abkühlen lassen und luftdicht verschlossen bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Auf einem ausgelegten Blech einfrieren, dann in einen Beutel umfüllen, bis zu 3 Monate. Im Ofen durch und durch heiß aufwärmen und vor dem Servieren abkühlen lassen. Nie mehr als einmal aufwärmen.
Beikost mit OBubba
Mahlzeiten planen und festhalten, was deinem Baby geschmeckt hat.
OBubba merkt sich jedes Lebensmittel, das dein Baby probiert hat, und erkennt die Allergene für dich, damit du immer weißt, was als Nächstes kommt. Kostenlos herunterladen.
Fragen, die Eltern stellen
Sind Haferflocken gut für Babys?
Ja. Haferflocken liefern langanhaltende Energie, Ballaststoffe und etwas Eisen. Sie können durch Verunreinigung Gluten enthalten, führe sie also wie andere glutenhaltige Lebensmittel ein.
Kann ich sie ohne Ei machen?
Ja, dieses Rezept enthält kein Ei. Banane und eingeweichte Haferflocken halten alles zusammen.
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.