Recetas para bebés y niños pequeños
🥜 Primeras gachas de avena con crema de cacahuete y plátano
Gachas de avena cremosas con una pequeña cantidad de crema de cacahuete fina mezclada, una forma segura y sencilla de introducir el cacahuete. Ofrecer cacahuete pronto y con regularidad puede ayudar a muchos bebés, y la avena aporta energía de liberación lenta y fibra.
Para 1 porción para bebé
Ingredientes
- 2 cdas Avena (molidos finos si prefieres una textura más suave)
- 100ml de leche materna, leche de fórmula o agua
- un cuarto de cucharadita para la primera toma Crema de cacahuete (fina, sin sal ni azúcar añadidos)
- un cuarto de plátano maduro Plátano (aplastado)
Preparación
- Cuece los copos de avena en el líquido de 3 a 4 minutos, removiendo, hasta que estén espesos y cremosos.
- Mezcla la crema de cacahuete con las gachas calientes hasta que se derrita por completo, sin grumos.
- Incorpora el plátano aplastado y deja templar.
- Ofrece la primera toma y luego espera para observar cómo le sienta al bebé.
Cómo ofrecérselo a tu bebé
Ofrece un alérgeno nuevo solo, a primera hora del día y cuando el bebé esté bien, para poder observar cualquier reacción durante las dos horas siguientes. Si el bebé tiene eccema grave o una alergia alimentaria conocida, consulta con tu pediatra o centro de salud antes de introducir el huevo y el cacahuete. No des nunca frutos secos enteros o troceados a menores de 5 años, y nunca ofrezcas la crema de cacahuete en una bola espesa en una cuchara, porque es pegajosa. Cuando la tolere, aumenta poco a poco hasta alrededor de una cucharadita y sigue ofreciendo cacahuete un par de veces por semana.
Para el resto de la familia
Añade una cucharada llena de crema de cacahuete, plátano en rodajas y un chorrito de miel a los cuencos de los adultos (nada de miel para el bebé antes de los 12 meses).
Conservar y recalentar
Es mejor hacerlas en el momento. Las gachas se pueden guardar tapadas en la nevera hasta 1 día y recalentar una vez hasta que humeen, aligeradas con leche, y luego dejar enfriar.
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Preguntas que hacen las familias
¿Cuánto cacahuete debo darle la primera vez?
Empieza con una cantidad pequeña, alrededor de un cuarto de cucharadita de crema de cacahuete fina bien mezclada con la comida. Si no hay reacción, aumenta poco a poco en los días siguientes.
¿Puedo usar cacahuete en polvo?
Sí, el cacahuete molido fino o el cacahuete en polvo mezclado con la comida funciona bien. Evita los frutos secos enteros o troceados en menores de 5 años.
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).