Base de datos de primeros alimentos
🥣 Salsa de asado (gravy) para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés tomar salsa de asado? La salsa casera hecha sin sal está bien desde los 6 meses aproximadamente. Los gránulos para salsa, las pastillas de caldo y la mayoría de las salsas preparadas tienen muchísima sal, así que solo deben usarse de vez en cuando y en cantidades mínimas, idealmente en versiones bajas en sal.
Buena fuente de: Sabor
Cómo ofrecer salsa de asado (gravy) según la edad
De 6 a 9 meses
Prepara una salsa sencilla con el jugo de la carne asada (quitándole la grasa) y el agua en la que has cocido las verduras, espesada con un poco de maicena. Usa una cucharada para humedecer el puré de patata, la carne o las verduras.
De 9 a 12 meses
Sigue usando salsa casera para ablandar los asados, las albóndigas o el pastel de carne con puré. Si usas gránulos para la familia, aparta la ración del bebé antes de añadir la salsa.
A partir de 12 meses
Sírvele un poco de salsa baja en sal o casera con los asados familiares. La salsa de cebolla hecha con cebolla pochada despacio y agua es una opción sabrosa sin sal.
Seguridad ante el atragantamiento
La salsa es un líquido y ayuda a humedecer los alimentos secos, lo que hace que sean más fáciles de tragar. Asegúrate de que se haya enfriado hasta una temperatura segura antes de servirla y de que la carne o las verduras que la acompañan estén blandas.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- Los gránulos para salsa y las pastillas de caldo tienen mucha sal; los bebés menores de 12 meses deben tomar menos de 1 g de sal al día.
- Usa caldo bajo en sal o el jugo casero.
Ideas fáciles
- Pollo asado con salsa casera
- Pastel de carne con puré y salsa de cebolla
- Albóndigas con puré y salsa baja en sal
Combina bien con
La alimentación complementaria con OBubba
Registra los primeros alimentos en segundos. OBubba detecta los alérgenos por ti.
Lleva el registro de cada alimento que ha probado tu bebé, observa las reacciones con el tiempo y deja que OBubba te ayude a introducir los alérgenos nuevos con calma, de uno en uno. Descarga gratis.
Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer salsa de asado (gravy)?
¿Pueden los bebés tomar salsa de asado? La salsa casera hecha sin sal está bien desde los 6 meses aproximadamente. Los gránulos para salsa, las pastillas de caldo y la mayoría de las salsas preparadas tienen muchísima sal, así que solo deben usarse de vez en cuando y en cantidades mínimas, idealmente en versiones bajas en sal.
¿Pueden los bebés tomar salsa de gránulos?
Solo de vez en cuando y en pequeñas cantidades, porque es muy salada. Los gránulos bajos en sal o la salsa casera son mejor opción.
¿Cómo preparo una salsa apta para bebés?
Usa el jugo de la carne asada y el agua de cocer las verduras, espésalo con un poco de maicena y no le pongas sal ni pastillas de caldo.
Fuentes
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS: What to feed young children
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).