Base de datos de primeros alimentos
🥬 Kale para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer kale? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente, una vez cocinado hasta que esté blando y picado muy fino. Aporta hierro vegetal, calcio y vitamina K, y combina bien con alimentos ricos en vitamina C para ayudar a absorber el hierro.
Buena fuente de: Hierro, Vitamina K, Vitamina C, Calcio
Cómo ofrecer kale según la edad
De 6 a 9 meses
Separa las hojas de los tallos duros, cuécelas al vapor o hiérvelas hasta que estén muy tiernas y luego tritúralas con patata, calabaza o lentejas. Pica el kale cocinado muy fino y mézclalo con purés en lugar de ofrecer hojas enteras, que pueden pegarse al paladar.
De 9 a 12 meses
Mezcla kale cocinado picado muy fino en tortillas, salsas de pasta, risottos y buñuelos para que llegue en trocitos pequeños y blandos.
A partir de 12 meses
Añádelo a sopas, guisos y salteados. Los chips de kale es mejor dejarlos para niños mayores que mastiquen bien.
Seguridad ante el atragantamiento
El kale crudo o crujiente es duro, como de papel, y puede quedarse pegado en la garganta. Cocínalo hasta que esté blando, pícalo muy fino y evita las hojas grandes enteras o los chips de kale caseros para los bebés.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- Sírvelo con alimentos ricos en vitamina C (pimiento, tomate, naranja) para ayudar a absorber su hierro.
Ideas fáciles
- Puré de kale y patata
- Minifrittata de kale y queso
- Kale triturado en salsa de tomate para pasta
Combina bien con
Recetas con kale
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer kale?
¿Pueden los bebés comer kale? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente, una vez cocinado hasta que esté blando y picado muy fino. Aporta hierro vegetal, calcio y vitamina K, y combina bien con alimentos ricos en vitamina C para ayudar a absorber el hierro.
¿Pueden los bebés comer kale crudo?
Los bebés no. El kale crudo es difícil de masticar, así que cocínalo hasta que esté blando y pícalo muy fino.
¿Puedo poner kale en un batido para bebés?
Sí, el kale cocinado o triturado muy fino en un batido servido en vaso abierto está bien a partir de los 6 meses aproximadamente.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).