Base de datos de primeros alimentos
🌿 Hierba limón para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés tomar hierba limón? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente se puede usar hierba limón para dar sabor a la comida del bebé. Aporta un aroma fresco y cítrico a caldos, currys y arroz, pero el tallo leñoso en sí es demasiado duro para comerlo y hay que retirarlo.
Buena fuente de: Manganeso, Hierro
Cómo ofrecer hierba limón según la edad
De 6 a 9 meses
Machaca un tallo con el dorso de un cuchillo y cuécelo a fuego suave en leche de coco, caldo o arroz, y luego sácalo antes de triturar o servir. El corazón tierno se puede rallar muy fino o triturar en una pasta de curry y cocinarlo dentro de la comida.
De 9 a 12 meses
Usa la hierba limón en platos familiares de estilo tailandés y vietnamita, como un curry suave de pollo con coco o un caldo de fideos, quitando los tallos antes de servir la ración del bebé.
A partir de 12 meses
Sigue usándola para dar sabor en la cocina familiar, quitando siempre los trozos duros.
Seguridad ante el atragantamiento
Los tallos de hierba limón son leñosos y fibrosos, y los trozos pueden costar de masticar y tragar. Quita los tallos enteros antes de servir y usa en la comida solo el corazón tierno rallado muy fino o triturado.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- Quita los tallos enteros antes de servir.
- Las pastas tailandesas preparadas pueden ser saladas y picantes: revisa las etiquetas.
Ideas fáciles
- Pollo al coco con hierba limón
- Arroz con hierba limón
- Caldo de hierba limón y jengibre
Combina bien con
Recetas con hierba limón
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer hierba limón?
¿Pueden los bebés tomar hierba limón? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente se puede usar hierba limón para dar sabor a la comida del bebé. Aporta un aroma fresco y cítrico a caldos, currys y arroz, pero el tallo leñoso en sí es demasiado duro para comerlo y hay que retirarlo.
¿Es segura la hierba limón para los bebés?
Sí, para dar sabor cocinada dentro de la comida y quitando el tallo.
¿Pueden los bebés tomar pasta de hierba limón?
Sí, una pasta de hierba limón natural cocinada en la comida está bien; revisa en las etiquetas si lleva sal añadida.
Fuentes
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS: How to stop a child from choking
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).