Base de datos de primeros alimentos
🐟 Reo (trucha de mar) para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer reo? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente. El reo o trucha de mar es un pescado azul parecido al salmón, repleto de grasas omega-3 que favorecen el desarrollo del cerebro y de la vista, además de proteína y vitamina D. El pescado es un alérgeno, así que introdúcelo solo.
Buena fuente de: Omega-3, Proteína, Vitamina D, Vitamina B12
Cómo ofrecer reo (trucha de mar) según la edad
De 6 a 9 meses
Hornea, cuece al vapor o escalfa el reo de 12 a 15 minutos, hasta que esté opaco y se desmenuce con facilidad. Quita la piel y todas las espinas, y cháfalo con patata, boniato o un poco de leche materna o de fórmula. Las lascas grandes y blandas son un buen primer alimento para comer con la mano.
De 9 a 12 meses
Sirve la trucha desmenuzada con pasta, arroz o cuscús, o haz croquetas de pescado tiernas con puré de patata y guisantes. Un chorrito de limón y eneldo picado dan sabor sin sal.
A partir de 12 meses
Ofrécele reo al horno en las comidas familiares, en un pastel de pescado o mezclado con queso crema para untar. La mayoría de las veces, elige trucha fresca en lugar de ahumada o curada.
Seguridad ante el atragantamiento
El reo tiene espinas finas que se pasan por alto con facilidad. Pasa los dedos por la carne con cuidado antes de servirlo. Mantén el pescado jugoso y tierno, no seco.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- Pescado azul: hasta 2 raciones a la semana para niñas y hasta 4 para niños.
- El pescado es un alérgeno.
- La trucha ahumada es salada, así que solo de vez en cuando.
Cómo introducirlo como alérgeno
Contiene pescado, uno de los 14 alérgenos principales. Cómo introducir pescado
Ideas fáciles
- Puré de reo y boniato
- Croquetas de reo con guisantes
- Pasta con trucha desmenuzada y espinacas
Combina bien con
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer reo (trucha de mar)?
¿Pueden los bebés comer reo? Sí, a partir de los 6 meses aproximadamente. El reo o trucha de mar es un pescado azul parecido al salmón, repleto de grasas omega-3 que favorecen el desarrollo del cerebro y de la vista, además de proteína y vitamina D. El pescado es un alérgeno, así que introdúcelo solo.
¿El reo es lo mismo que el salmón?
Es un pariente cercano con un sabor y unos nutrientes parecidos, y cuenta como pescado azul.
¿Cuánto pescado azul pueden comer los bebés?
Hasta 2 raciones a la semana para niñas y hasta 4 para niños.
¿Pueden los bebés comer trucha ahumada?
La trucha ahumada tiene mucha sal, así que es mejor dejarla como pequeña cantidad ocasional para niños pequeños y no como alimento habitual del bebé.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).