Recettes pour bébés et tout-petits

🫐 Cubes de fruits poire, pomme et myrtille à préparer à l'avance

Une purée de fruits violet profond à la poire, à la pomme et aux myrtilles congelée en cubes, prête à être mélangée à du porridge ou du yaourt. Les myrtilles apportent vitamine C et couleur, et les cuire les rend sûres pour les jeunes bébés.

Dès 6 moisPréparation 10 minCuisson 12 minSe congèle bienAucun des 14 allergènes majeurs

Pour environ 20 portions en bacs à glaçons

Ingrédients

  • 2 poires mûres Poire (pelées, épépinées et coupées)
  • 2 pommes à croquer Pomme (pelées, épépinées et coupées)
  • 150 g Myrtille (fraîches ou surgelées)
  • 4 c. à soupe d'eau

Préparation

  1. Mettez tous les ingrédients dans une casserole avec l'eau.
  2. Couvrez et laissez mijoter 10 à 12 minutes jusqu'à ce que la pomme soit tendre et que les myrtilles aient éclaté.
  3. Mixez jusqu'à ce que ce soit lisse.
  4. Laissez refroidir, répartissez dans des bacs à glaçons, couvrez et congelez.

Le servir à votre bébé

Mélangez un cube à du porridge, du yaourt ou de la semoule plutôt que de servir à chaque fois les purées de fruits seules, pour que bébé s'habitue aussi à des aliments moins sucrés. Les myrtilles crues entières doivent être écrasées à plat ou coupées en quatre pour les jeunes bébés.

Pour le reste de la famille

Versez-en sur des pancakes ou mélangez à des overnight oats pour les adultes.

Conservation et réchauffage

Congelez jusqu'à 3 mois. Décongelez une nuit au réfrigérateur et servez froid ou tiède. Ne recongelez jamais une purée de fruits décongelée.

La diversification avec OBubba

Planifiez les repas et notez ce que votre bébé a aimé.

OBubba garde une trace de chaque aliment goûté par votre bébé et repère les allergènes pour vous, pour savoir toujours quoi proposer ensuite. Téléchargement gratuit.

Télécharger sur iPhoneDisponible sur Android

Les questions des parents

Les bébés peuvent-ils manger des myrtilles ?

Oui, vers 6 mois, cuites dans des purées ou écrasées à plat à manger avec les doigts. Les myrtilles entières et rondes présentent un risque d'étouffement.

Faut-il servir les purées de fruits chaudes ?

Elles peuvent être servies froides ou à température ambiante, ce qui est souvent plus simple. Réchauffez-les si vous préférez, en remuant bien.

OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.