Recettes pour bébés et tout-petits
🥭 Yaourt à la grecque entier marbré à la mangue
Un yaourt à la grecque entier et épais marbré de purée de mangue fraîche pour un premier petit-déjeuner lacté tout simple. Le yaourt est une façon douce d'introduire les protéines de lait de vache et apporte du calcium pour des os en pleine croissance.
Pour 1 portion bébé
Ingrédients
- 2 c. à soupe Yaourt grec (nature, entier, non sucré)
- 2 à 3 c. à soupe Mangue (mûre, pelée et mixée bien lisse)
Préparation
- Mixez ou écrasez la mangue mûre jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- Versez le yaourt dans un bol.
- Incorporez la mangue en tourbillons et servez.
Le servir à votre bébé
Le yaourt nature entier est idéal dès 6 mois ; évitez les pots aromatisés ou sucrés. Préchargez une cuillère et laissez bébé la tenir. Dès 8 mois, proposez plutôt de petits morceaux de mangue tendre finement hachés sur le dessus.
Pour le reste de la famille
Garnissez les bols des grands de granola, de plus de mangue et de fruit de la passion.
Conservation et réchauffage
Servez aussitôt. La purée de mangue fraîche se conserve couverte au réfrigérateur jusqu'à 2 jours ou congelée en cubes jusqu'à 3 mois. Décongelez au réfrigérateur et incorporez au yaourt froid ; inutile de réchauffer.
La diversification avec OBubba
Planifiez les repas et notez ce que votre bébé a aimé.
OBubba garde une trace de chaque aliment goûté par votre bébé et repère les allergènes pour vous, pour savoir toujours quoi proposer ensuite. Téléchargement gratuit.
Les questions des parents
Les bébés peuvent-ils manger du yaourt à la grecque ?
Oui. Le yaourt à la grecque nature, entier et pasteurisé convient vers 6 mois. Il contient du lait de vache, proposez-le donc comme tout premier allergène et surveillez les réactions.
Pourquoi entier et pas allégé ?
Les bébés ont besoin de l'énergie et des vitamines liposolubles des produits laitiers entiers. Les versions allégées et sucrées ne sont pas recommandées pour les jeunes enfants.
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.