Recettes pour bébés et tout-petits
🥜 Porridge beurre de cacahuète et banane
Des flocons d'avoine crémeux avec de la banane écrasée et un peu de beurre de cacahuète lisse bien incorporé. Une façon simple et régulière de garder l'arachide au menu de bébé une fois qu'elle a été introduite.
Pour 2 portions bébé
Ingrédients
- 3 c. à soupe (environ 25 g) Flocons d'avoine
- 150 ml lait maternel, lait infantile ou eau
- la moitié, mûre Banane (écrasée)
- 1/2 à 1 c. à café Beurre de cacahuète (lisse, sans sel ni sucre ajoutés)
Préparation
- Mettez les flocons d'avoine et le liquide dans une petite casserole.
- Faites cuire à feu doux 3 à 4 minutes en remuant, jusqu'à épaississement.
- Retirez du feu et incorporez le beurre de cacahuète jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- Incorporez la banane écrasée.
- Laissez tiédir et servez.
Le servir à votre bébé
Mélangez toujours bien le beurre de cacahuète dans le porridge ; ne le proposez jamais seul à la cuillère, car une pâte d'oléagineux épaisse peut coller dans la bouche. La première fois, commencez par 1/4 c. à café et proposez-le tôt dans la journée pour pouvoir surveiller toute réaction. Dès 9 mois, laissez la banane en morceaux tendres.
Pour le reste de la famille
Garnissez les bols des grands de rondelles de banane et de cacahuètes concassées (les fruits à coque concassés ne conviennent pas aux moins de 5 ans).
Conservation et réchauffage
Refroidissez rapidement et conservez couvert au réfrigérateur jusqu'à 2 jours, ou congelez en petits pots jusqu'à 1 mois. Réchauffez jusqu'à ce que ce soit fumant à cœur, remuez bien, puis laissez refroidir avant de servir. Ne réchauffez jamais plus d'une fois.
La diversification avec OBubba
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Les questions des parents
Quand les bébés peuvent-ils manger du beurre de cacahuète ?
Le beurre de cacahuète lisse peut être introduit vers 6 mois, en petite quantité à la fois. Si votre bébé a un eczéma sévère ou une allergie alimentaire connue, parlez-en d'abord à votre médecin ou à la PMI.
À quelle fréquence proposer l'arachide une fois introduite ?
Gardez-la régulièrement dans l'alimentation de votre bébé, idéalement deux fois par semaine, pour aider à maintenir la tolérance.
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.