Base de données des premiers aliments
🍖 Jambon pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger du jambon ? Seulement en petite quantité et de temps en temps. Le jambon est une charcuterie très salée : ce n'est pas un bon aliment de tous les jours pour les bébés, mais un peu dans un repas de famille de temps en temps ne pose pas de problème.
Bonne source de : Protéines, Zinc, Vitamine B1, Sélénium
Comment proposer jambon selon l’âge
De 6 à 9 mois
Le jambon n'est pas recommandé comme aliment régulier à ce stade. Si vous en proposez, utilisez une toute petite quantité d'une variété pauvre en sel, finement hachée dans un plat. Un jambon cuit à la maison, mis à tremper au préalable pour retirer le sel, est une option un peu meilleure que les tranches en barquette.
De 9 à 12 mois
Gardez-le occasionnel. Hachez finement un peu de jambon pauvre en sel dans des pâtes ou des omelettes plutôt que de servir des tranches.
À partir de 12 mois
Proposez-en occasionnellement en petite quantité, en choisissant des options moins salées, avec beaucoup d'aliments frais.
Prévenir l’étouffement
Les fines tranches de jambon peuvent être glissantes et former une couche qui bouche la gorge. Effilochez-les ou hachez-les finement.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- Le jambon et les autres viandes transformées sont très salés. Les bébés de moins de 12 mois ont besoin de moins de 1 g de sel par jour.
- La viande fraîche cuisinée à la maison est un meilleur choix au quotidien.
Idées faciles
- Un peu de jambon haché dans une omelette aux légumes
- Pâtes jambon et petits pois (peu salées)
- Mouillettes de pain jambon, fromage et tomate
Se marie bien avec
La diversification avec OBubba
Notez les premiers aliments en quelques secondes. OBubba repère les allergènes pour vous.
Suivez chaque aliment que votre bébé a goûté, observez ses réactions au fil du temps et laissez OBubba introduire en douceur les nouveaux allergènes, un à la fois. Téléchargement gratuit.
Les questions des parents
Bébé peut-il manger jambon ?
Les bébés peuvent-ils manger du jambon ? Seulement en petite quantité et de temps en temps. Le jambon est une charcuterie très salée : ce n'est pas un bon aliment de tous les jours pour les bébés, mais un peu dans un repas de famille de temps en temps ne pose pas de problème.
Le jambon est-il sûr pour les bébés ?
Il est sûr, mais très salé. Gardez-le occasionnel et en petite quantité, et choisissez des options moins salées.
Quelle bonne alternative au jambon pour les bébés ?
Du poulet, de la dinde ou du porc cuisinés à la maison, en tranches ou effilochés, sans sel ajouté. Des tranches de poulet ou de dinde rôtis conviennent aussi dans les sandwichs.
Sources
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: How to stop a child from choking
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.