Base de données des premiers aliments
🦞 Homard pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger du homard ? Oui, dès 6 mois environ, bien cuit et finement haché. Le homard est riche en protéines, en zinc et en sélénium. C’est un crustacé allergène, alors proposez-en une petite quantité seule la première fois et observez la réaction de votre bébé.
Bonne source de : Protéines, Zinc, Sélénium, Vitamine B12
Comment proposer homard selon l’âge
De 6 à 9 mois
Hachez très finement la chair de homard bien cuite et mélangez-la à une purée de pommes de terre, un risotto ou une sauce crémeuse.
De 9 à 12 mois
Proposez du homard finement haché dans des pâtes, du riz ou une omelette, en vérifiant soigneusement qu’il ne reste pas de carapace.
À partir de 12 mois
Servez de petits morceaux dans des pâtes, des plats de riz ou des salades avec la famille.
Prévenir l’étouffement
La chair de homard est ferme et caoutchouteuse, alors hachez-la finement et retirez tous les fragments de carapace. Les plus gros morceaux sont difficiles à décomposer pour les bébés. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, et proposez-lui les aliments assis bien droit.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- Ne donnez jamais de fruits de mer crus ou pas assez cuits.
- Les crustacés sont un allergène ; introduisez-les seuls.
- Consommez les restes de homard cuit dans la journée.
L’introduire en tant qu’allergène
Il contient crustacés, l’un des 14 allergènes majeurs. Comment introduire crustacés
Idées faciles
- Risotto homard et petits pois
- Homard mélangé à une purée au beurre
- Pâtes au homard
Se marie bien avec
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Les questions des parents
Bébé peut-il manger homard ?
Les bébés peuvent-ils manger du homard ? Oui, dès 6 mois environ, bien cuit et finement haché. Le homard est riche en protéines, en zinc et en sélénium. C’est un crustacé allergène, alors proposez-en une petite quantité seule la première fois et observez la réaction de votre bébé.
Les bébés peuvent-ils manger du homard ?
Oui, bien cuit, finement haché et sans fragments de carapace. C’est un produit de fête plutôt qu’un aliment de base, vous pouvez donc en proposer quand la famille en mange.
Le homard est-il sans danger pour les bébés ?
Les fruits de mer bien cuits conviennent dès 6 mois environ. Les fruits de mer crus ou pas assez cuits ne doivent pas être donnés aux bébés ni aux jeunes enfants.
Sources
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Fish and shellfish
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS: Food allergies in babies and young children
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.