Base de données des premiers aliments
🐟 Pilchards (grosses sardines) pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger des pilchards ? Oui, dès 6 mois environ. Les pilchards sont des sardines adultes, un poisson gras riche en oméga-3 et en calcium (grâce aux arêtes tendres).
Bonne source de : Oméga-3, Calcium, Vitamine D, Protéines
Comment proposer pilchards (grosses sardines) selon l’âge
De 6 à 9 mois
Écrasez des pilchards en conserve (au naturel ou à la sauce tomate sans sel ajouté) avec de la pomme de terre ou étalez-les sur une tartine. Écrasez-les bien à la fourchette pour que les arêtes tendres soient complètement réduites.
De 9 à 12 mois
Proposez des pilchards sur des mouillettes de pain ou mélangés à des pâtes. Mélangez des pilchards écrasés à des pâtes à la tomate bien tendres ou étalez-les généreusement sur des mouillettes de pain.
À partir de 12 mois
Servez les pilchards sur une tartine ou en croquettes de poisson. Les pilchards à la sauce tomate sur une tartine font un repas de bambin rapide, riche en fer et en calcium.
Prévenir l’étouffement
Les arêtes sont tendres et s'écrasent, mais vérifiez qu'il n'y en a pas de plus fermes. Les arêtes tendres s'écrasent facilement, mais retirez l'arête centrale si elle est ferme.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- Poisson gras : jusqu'à 2 portions par semaine pour les filles, jusqu'à 4 pour les garçons.
- Choisissez des pilchards au naturel ou à la sauce tomate, pas en saumure.
- Le poisson est un allergène courant.
L’introduire en tant qu’allergène
Il contient poisson, l’un des 14 allergènes majeurs. Comment introduire poisson
Idées faciles
- Pilchards sur une tartine
- Croquettes de pilchards
- Pâtes aux pilchards
Se marie bien avec
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Les questions des parents
Bébé peut-il manger pilchards (grosses sardines) ?
Les bébés peuvent-ils manger des pilchards ? Oui, dès 6 mois environ. Les pilchards sont des sardines adultes, un poisson gras riche en oméga-3 et en calcium (grâce aux arêtes tendres).
Les arêtes de pilchards sont-elles sans danger ?
Elles sont tendres et comestibles une fois écrasées. Elles apportent aussi du calcium.
Les pilchards sont-ils salés ?
Certains le sont, choisissez-les au naturel. Les pilchards à la sauce tomate peuvent contenir du sel ajouté, vérifiez donc l'étiquette.
Sources
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Fish and shellfish
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS: Food allergies in babies and young children
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.