Base de données des premiers aliments
🥣 Galettes de blé complet pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger des galettes de blé complet (céréales du petit-déjeuner) ? Oui, dès 6 mois environ. Les galettes de blé complet nature sont généralement enrichies en fer et pauvres en sucre, et ramollies dans du lait, elles font un premier petit-déjeuner facile qui permet aussi d'introduire le blé, un allergène courant.
Bonne source de : Fer, Fibres, Vitamines B, Folates
Comment proposer galettes de blé complet selon l’âge
De 6 à 9 mois
Émiettez une galette dans un bol et faites-la tremper dans du lait maternel, du lait infantile ou du lait de vache entier jusqu'à ce qu'elle soit complètement ramollie, puis écrasez-la. Ajoutez de la banane écrasée ou une purée de fruits rouges pour le goût. Proposez-la sur des cuillères préremplies que votre bébé peut attraper.
De 9 à 12 mois
Faites un mélange un peu plus épais à mesure que votre bébé prend de l'assurance. Ajoutez de la pomme râpée, des framboises écrasées ou une cuillerée de yaourt nature, ou faites cuire au four des galettes trempées avec de la banane et de l'œuf pour en faire des barres de petit-déjeuner moelleuses.
À partir de 12 mois
Servez avec du lait entier et des fruits tendres coupés, ou émiettez sur du yaourt. Les bambins peuvent aussi grignoter des bâtonnets de galette ramollis, mais les galettes sèches s'émiettent facilement.
Prévenir l’étouffement
Les galettes de blé sèches sont friables et peuvent coller dans la bouche : faites-les toujours bien tremper pour les jeunes bébés, jusqu'à ce qu'il ne reste aucun morceau dur. Servez avec votre bébé assis bien droit et sous surveillance.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- Contient du blé (gluten), un allergène courant : proposez d'abord une petite quantité, puis continuez à en proposer régulièrement.
- Choisissez des galettes de blé nature, pas les versions glacées, au miel ou au chocolat, qui ajoutent du sucre, et le miel ne convient pas avant 1 an.
- Le lait de vache convient pour ramollir les céréales dès 6 mois, mais pas comme boisson principale avant 12 mois.
L’introduire en tant qu’allergène
Il contient gluten, l’un des 14 allergènes majeurs. Comment introduire gluten
Idées faciles
- Galette de blé trempée avec de la banane écrasée
- Barres de petit-déjeuner galette de blé, œuf et banane
- Galette de blé avec du yaourt et de la compote de pomme
Se marie bien avec
Recettes avec galettes de blé complet
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Les questions des parents
Bébé peut-il manger galettes de blé complet ?
Les bébés peuvent-ils manger des galettes de blé complet (céréales du petit-déjeuner) ? Oui, dès 6 mois environ. Les galettes de blé complet nature sont généralement enrichies en fer et pauvres en sucre, et ramollies dans du lait, elles font un premier petit-déjeuner facile qui permet aussi d'introduire le blé, un allergène courant.
Les galettes de blé complet sont-elles très salées ?
Les galettes de blé complet nature sont naturellement pauvres en sel et en sucre, ce qui en fait l'une des meilleures céréales pour les bébés. Vérifiez toujours l'étiquette.
Combien de galettes de blé un bébé peut-il manger ?
Une demi à une galette suffit largement au début, selon l'appétit. Suivez les signaux de votre bébé.
Puis-je utiliser du lait de vache pour les ramollir ?
Oui, le lait de vache entier peut être utilisé dans les aliments dès 6 mois.
Sources
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: What to feed young children
- NHS: Food allergies in babies and young children
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.