Receitas para bebês e crianças pequenas
🍤 Arroz frito com ovo, camarão e ervilha
Arroz frito com ovo bem rápido, com camarão cozido, ervilhas e cebolinha, temperado com gengibre e um pouco de óleo de gergelim em vez do shoyu salgado.
Rende cerca de 2 porções para bebê mais 2 para adultos
Ingredientes
- 200 g cozido Arroz basmati (resfriado em até uma hora e guardado na geladeira, com no máximo um dia)
- 100 g cozido Camarão (descascado, picadinho)
- 2 Ovo (batido)
- 80 g congeladas Ervilha
- 2 Cebolinha (em fatias finas)
- 1 colher (chá) Gengibre (ralado)
- 1 colher (chá) Óleo de gergelim
- 1 colher (sopa) Óleo de canola
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma wok e mexa os ovos até firmarem por completo; passe para um prato.
- Junte o gengibre e a cebolinha e mexa por 30 segundos.
- Acrescente o arroz e as ervilhas e salteie por 4 minutos, até soltar vapor e ficar bem quente por inteiro.
- Volte o ovo à wok, junte o camarão e mexa até tudo ficar bem quente.
- Regue com o óleo de gergelim e sirva.
Como servir ao seu bebê
Aos 10 meses, pique o camarão em pedacinhos e amasse as ervilhas. Modele o arroz em bolinhas pequenas se o bebê tiver dificuldade para pegar o arroz solto.
Para o resto da família
Acrescente shoyu, pimenta e mais cebolinha às porções dos adultos depois de servir o bebê.
Como guardar e reaquecer
Melhor consumir na hora. Como o arroz já foi cozido e reaquecido, não guarde nem reaqueça as sobras, e não congele.
Como introduzir crustáceos · Como introduzir ovo · Como introduzir gergelim
Introdução alimentar com o OBubba
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Perguntas que os pais fazem
Quando os bebês podem comer camarão?
O camarão cozido pode ser oferecido a partir de uns 6 meses. Camarões são crustáceos, um alergênico comum, então introduza sozinhos primeiro e depois continue oferecendo.
Arroz frito é seguro para bebês?
Sim, desde que o arroz tenha sido resfriado rapidamente depois de cozido, guardado na geladeira por no máximo um dia e reaquecido uma única vez, até soltar vapor e ficar bem quente.
O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).