Guia de alérgenos
🥯 Como introduzir gergelim para o bebê: quando e como
O gergelim pode ser introduzido a partir dos 6 meses, começando com uma pequena quantidade de tahine ou homus misturada a um alimento conhecido. Quando cair bem para o bebê, continue oferecendo com regularidade.
Quando introduzir gergelim
O gergelim pode ser oferecido a partir dos 6 meses, quando o bebê já tiver começado com alguns outros alimentos. Tahine, que é uma pasta lisa de gergelim, e homus são jeitos fáceis de começar. As sementes inteiras de gergelim são minúsculas e podem ir no pão ou moídas na comida, mas uma pasta é mais simples para as primeiras vezes. Se o seu bebê tem eczema grave ou já tem alguma alergia alimentar, converse com o pediatra antes de começar.
Como começar
- Escolha um dia em que o bebê esteja bem e vocês estejam em casa
- Ofereça o gergelim mais cedo no dia, para poder observar como ele reage
- Comece com uma pequena quantidade, cerca de um quarto de colher de chá de tahine
- Misture em iogurte, mingau ou um purê de legumes de que ele já goste
- Se tudo correr bem, ofereça aos poucos um pouco mais nos próximos dias
Primeiras formas de oferecer
- Tahine misturado a iogurte natural
- Um pouco de homus em tirinhas de torrada macia
- Tahine misturado a purê de batata-doce
- Gergelim moído polvilhado no mingau
Mantenha na rotina
Quando o gergelim estiver indo bem, tente oferecê-lo uma ou duas vezes por semana. Homus como patê, tahine no mingau ou um pouco de sementes na torrada, tudo conta. Manter o gergelim na rotina ajuda o bebê a continuar acostumado.
Sinais de uma reação leve
- Manchas vermelhas, irregulares ou elevadas que coçam, muitas vezes ao redor da boca ou no rosto
- Leve inchaço nos lábios, no rosto ou ao redor dos olhos
- Pele vermelha ou com coceira
- Nariz escorrendo ou entupido, espirros ou olhos lacrimejando
- Vômito, dor de barriga ou diarreia
Se notar sinais leves, pare de oferecer o alimento e converse com o pediatra antes de tentar de novo.
Sinais de uma reação grave
- Inchaço da língua ou da garganta
- Dificuldade para respirar, ou respiração barulhenta, rápida ou com esforço
- Chiado no peito, ou tosse que não para
- Voz rouca, ou dificuldade para engolir
- Ficar pálido e molinho, ou de repente muito sonolento
- Desmaio, ou não reagir a você
Ligue imediatamente para o 192 (SAMU) e diga que acha que seu bebê está tendo uma reação alérgica grave (anafilaxia). Se o seu bebê tiver uma caneta autoinjetora de adrenalina receitada, use-a agora. Não espere para ver se passa. Se você notar apenas sinais leves, pare de oferecer o alimento e converse com o pediatra antes de tentar de novo.
Onde gergelim pode estar escondido
- Homus e falafel
- Bagels, pães de hambúrguer e grissinis
- Za'atar e outras misturas de temperos
- Óleo de gergelim em refogados
- Algumas bolachas salgadas e barrinhas
- Pratos árabes e asiáticos
Alimentos do nosso guia que contêm este alérgeno
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Perguntas que os pais fazem
O óleo de gergelim é suficiente para introduzir o gergelim?
Óleos refinados podem ter pouquíssima proteína, então tahine ou homus são um jeito mais confiável de introduzir o gergelim.
Meu bebê pode comer homus comprado pronto?
Sim, em pequenas quantidades. Alguns homus são bem salgados, então uma versão com menos sal ou caseira é uma boa escolha para bebês.
Sementes inteiras de gergelim trazem risco de engasgo?
Elas são muito pequenas, então não são consideradas um risco de engasgo como as castanhas inteiras. Sementes moídas ou tahine são só mais fáceis para quem está começando a comer.
Outros alérgenos
Fontes
- NHS: Food allergies in babies and young children
- BSACI: Early feeding guidance
- NHS Start for Life: Weaning
O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).