Guia de alérgenos
🦑 Como introduzir mexilhão e lula para o bebê
Moluscos como mexilhão, vôngole, lula e vieira podem ser introduzidos a partir dos 6 meses, bem cozidos e picados bem fininho. Comece com uma pequena quantidade e nunca ofereça crus.
Quando introduzir moluscos
Os moluscos podem fazer parte da alimentação do bebê a partir dos 6 meses, quando ele já estiver comendo bem outros alimentos. Cozinhe sempre muito bem, porque frutos do mar crus ou mal cozidos não são adequados para bebês e crianças pequenas. Mexilhão e lula podem ser borrachudos, então pique bem fininho ou bata junto com a preparação. Use apenas mexilhões e vôngoles cujas conchas estavam fechadas antes de cozinhar e se abriram durante o cozimento. Se o seu bebê tem eczema grave ou já tem alguma alergia alimentar, converse com o pediatra antes de começar.
Como começar
- Escolha moluscos frescos, de uma fonte confiável, e cozinhe muito bem
- Pique bem fininho ou bata em uma preparação macia
- Ofereça uma pequena quantidade mais cedo no dia, com vocês em casa
- Deixe que seja o único alimento novo do dia
- Se tudo correr bem, aumente aos poucos nos próximos dias
Primeiras formas de oferecer
- Mexilhão cozido picado bem fininho em um molho cremoso para macarrão
- Vieiras batidas misturadas a purê de batata
- Lula picada bem fininho em um risoto de tomate
- Vôngole cozido picado misturado a arroz molinho
Mantenha na rotina
Se os moluscos caírem bem para o bebê, ofereça de vez em quando, de preferência uma ou duas vezes por semana se forem um favorito da família. Mesmo uma pequena quantidade em uma refeição compartilhada, como um macarrão ou risoto de frutos do mar, ajuda a mantê-los familiares e tranquilos para o bebê.
Sinais de uma reação leve
- Manchas vermelhas, irregulares ou elevadas que coçam, muitas vezes ao redor da boca ou no rosto
- Leve inchaço nos lábios, no rosto ou ao redor dos olhos
- Pele vermelha ou com coceira
- Nariz escorrendo ou entupido, espirros ou olhos lacrimejando
- Vômito, dor de barriga ou diarreia
Se notar sinais leves, pare de oferecer o alimento e converse com o pediatra antes de tentar de novo.
Sinais de uma reação grave
- Inchaço da língua ou da garganta
- Dificuldade para respirar, ou respiração barulhenta, rápida ou com esforço
- Chiado no peito, ou tosse que não para
- Voz rouca, ou dificuldade para engolir
- Ficar pálido e molinho, ou de repente muito sonolento
- Desmaio, ou não reagir a você
Ligue imediatamente para o 192 (SAMU) e diga que acha que seu bebê está tendo uma reação alérgica grave (anafilaxia). Se o seu bebê tiver uma caneta autoinjetora de adrenalina receitada, use-a agora. Não espere para ver se passa. Se você notar apenas sinais leves, pare de oferecer o alimento e converse com o pediatra antes de tentar de novo.
Onde moluscos pode estar escondido
- Molho de ostra
- Paella e misturas de frutos do mar
- Sopas e ensopados de peixe
- Alguns molhos e refogados asiáticos
- Salgadinhos sabor frutos do mar
Alimentos do nosso guia que contêm este alérgeno
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Perguntas que os pais fazem
Bebês podem comer ostras?
Ostras cruas não são adequadas para bebês. Ostra bem cozida em uma preparação pode a partir dos 6 meses.
A lula traz risco de engasgo?
A lula pode ser bem borrachuda, então pique fininho ou bata. Evite oferecer anéis ou pedaços grandes para bebês pequenos.
Se meu bebê está bem com camarão, os moluscos também vão cair bem?
Nem sempre, porque são alérgenos diferentes. Introduza os moluscos separadamente, do mesmo jeito tranquilo.
Outros alérgenos
Fontes
- NHS: Food allergies in babies and young children
- BSACI: Early feeding guidance
- NHS Start for Life: Weaning
O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).