Guia de primeiros alimentos
🐟 Merluza para bebês: quando e como oferecer
Bebê pode comer merluza? Sim, a partir dos 6 meses, mais ou menos. A merluza é um peixe branco suave, com lascas macias e grandinhas, que cozinha em minutos, o que faz dela um ótimo primeiro peixe e um jeito simples de introduzir o alérgeno peixe.
Boa fonte de: Proteína, Vitamina B12, Selênio, Fósforo
Como oferecer merluza por idade
6 a 9 meses
Asse, cozinhe no vapor ou em água um filé de merluza por 10 a 15 minutos, até ficar opaco e se desfazer facilmente. Retire a pele e confira com cuidado se há espinhas. Amasse com batata, batata-doce ou um pouco de leite materno. Para comer com as mãos, ofereça lascas grandes e macias ou uma tira de peixe que não se desmanche.
9 a 12 meses
Desfie a merluza em pedaços menores e misture ao macarrão com molho de tomate, ao risoto ou a uma torta de peixe suave, ou faça bolinhos de peixe macios com purê de batata e ervas.
A partir de 12 meses
Sirva a merluza com a família, assada com limão e ervas, num curry suave ou numa torta de peixe caseira. Continue conferindo as espinhas.
Segurança contra engasgo
A merluza tem menos espinhas que muitos peixes, mas ainda pode haver espinhas finas. Desfie o peixe cozido com os dedos e retire qualquer espinha antes de servir. Evite empanados que tenham ficado duros e crocantes.
O reflexo de gag (ânsia) é comum e barulhento enquanto o bebê aprende a comer. O engasgo de verdade costuma ser silencioso. Fique sempre junto do seu bebê enquanto ele come, sentado bem reto. Como ajudar um bebê engasgado (NHS).
Bom saber
- Peixe é um alérgeno comum; ofereça uma pequena quantidade na primeira vez e depois continue oferecendo com regularidade.
- Prefira filés naturais em vez de merluza empanada ou já temperada, que pode ser salgada.
Introduzindo como alérgeno
Contém peixe, um dos 14 principais alérgenos. Como introduzir peixe
Ideias fáceis
- Purê de merluza, batata e ervilha
- Bolinhos caseiros de merluza com ervas
- Merluza assada com tomate e abobrinha
Combina bem com
Receitas com merluza
Introdução alimentar com o OBubba
Registre os primeiros alimentos em segundos. O OBubba identifica os alérgenos para você.
Acompanhe cada alimento que seu bebê já provou, veja as reações ao longo do tempo e deixe o OBubba ajudar a introduzir novos alérgenos com calma, um de cada vez. Grátis para baixar.
Perguntas que os pais fazem
Bebê pode comer merluza?
Bebê pode comer merluza? Sim, a partir dos 6 meses, mais ou menos. A merluza é um peixe branco suave, com lascas macias e grandinhas, que cozinha em minutos, o que faz dela um ótimo primeiro peixe e um jeito simples de introduzir o alérgeno peixe.
A merluza é um peixe gordo?
Não, a merluza é um peixe branco, então não conta para o limite semanal de peixes gordos.
Bebê pode comer merluza congelada?
Sim. Filés naturais congelados são igualmente nutritivos. Cozinhe bem até a carne ficar opaca por inteiro.
Com que frequência o bebê pode comer peixe?
No Reino Unido, o NHS sugere pelo menos duas porções de peixe por semana, sendo uma de peixe gordo. Peixes brancos como a merluza podem ser oferecidos com mais frequência, como parte de uma alimentação variada.
Fontes
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Fish and shellfish
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS: How to stop a child from choking
- BSACI: Early feeding guidance
O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).