Rezepte für Babys und Kleinkinder

🥢 Nudelpfanne mit Ingwer-Hähnchen und Pak Choi

Eine schnelle, duftende Nudelpfanne mit Hähnchenstreifen, Pak Choi und Karotte, gewürzt mit Ingwer und Knoblauch statt mit salzigen Soßen.

Ab 10 MonatenVorbereitung 10 Min.Kochzeit 10 Min.Enthält: Ei, Gluten, Sesam

Ergibt etwa 2 Babyportionen plus 2 für Erwachsene

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Öle im Wok erhitzen, das Hähnchen hineingeben und 4 bis 5 Minuten pfannenrühren, bis es durchgegart ist.
  2. Ingwer, Knoblauch und Karotte dazugeben und 2 Minuten braten.
  3. Pak Choi und Wasser dazugeben und garen, bis alles weich ist.
  4. Die Nudeln und den Limettensaft untermischen.
  5. Die Babyportion herausnehmen und die Nudeln in kurze Stücke schneiden.

So bekommt es dein Baby

Mit 10 Monaten die Nudeln in kurze Stücke schneiden und die Hähnchenstreifen als Fingerfood geben. Die Karotten so lange garen, bis sie sich zerdrücken lassen.

Für den Rest der Familie

Gib Sojasoße, Chili und Frühlingszwiebel zur Portion der Erwachsenen, nachdem das Baby seine bekommen hat.

Aufbewahren und Aufwärmen

Am besten frisch essen. Reste halten sich bis zu 1 Tag im Kühlschrank; dampfend heiß aufwärmen, dann vor dem Servieren abkühlen lassen.

So führst du ei ein · So führst du gluten ein · So führst du sesam ein

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Fragen, die Eltern stellen

Dürfen Babys Sojasoße bekommen?

Sojasoße ist sehr salzig, deshalb meidest du sie bei Babys besser. Ingwer, Knoblauch, Limette und Sesamöl geben reichlich Geschmack.

Sind Eiernudeln für Babys in Ordnung?

Ja, aber sie enthalten Ei und Weizen. Achte darauf, dass beides vorher schon eingeführt wurde.

OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.