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🫚 Ingwer für Babys: ab wann und wie zubereiten
Darf mein Baby Ingwer essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, in kleinen Mengen. Etwas fein geriebener frischer Ingwer oder eine Prise gemahlener Ingwer bringt sanfte Wärme in Breie, Getreidebrei und Currys und hilft deinem Baby, sich an neue Aromen zu gewöhnen, ganz ohne Salz oder Zucker.
Gute Quelle für: Antioxidantien, Geschmack
ingwer nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Gib beim Kochen eine winzige Prise gemahlenen Ingwer oder etwa einen Viertel Teelöffel fein geriebenen frischen Ingwer zu Karotte, Süßkartoffel, Apfel oder Birne und püriere oder zerdrücke dann alles.
9 bis 12 Monate
Verwende Ingwer sanft in Linsengerichten, milden Currys, Pfannengerichten und Ofen-Porridge. Frischer Ingwer schmeckt frischer und milder als gemahlener, der recht kräftig sein kann.
Ab 12 Monaten
Koche mit Ingwer in Familienmahlzeiten. Ingwerkekse, Ingwerlimonade und kandierter Ingwer enthalten viel Zucker und sind daher kein Alltagsessen für Kleinkinder.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Stücke von frischem Ingwer sind faserig und schwer zu kauen. Reibe ihn fein auf einer feinen Reibe oder nimm gemahlenen Ingwer, und entferne Scheiben, mit denen ein Gericht gewürzt wurde, vor dem Servieren.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Nimm anfangs kleine Mengen: Kräftige Aromen können überraschen.
- Ingwerkekse und kandierter Ingwer sind zuckerreich.
Einfache Ideen
- Karotten-Ingwer-Brei
- Birnen-Ingwer-Brei
- Mildes Ingwerhähnchen mit Reis
Passt gut zu
Rezepte mit ingwer
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys ingwer essen?
Darf mein Baby Ingwer essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, in kleinen Mengen. Etwas fein geriebener frischer Ingwer oder eine Prise gemahlener Ingwer bringt sanfte Wärme in Breie, Getreidebrei und Currys und hilft deinem Baby, sich an neue Aromen zu gewöhnen, ganz ohne Salz oder Zucker.
Ist Ingwer für Babys sicher?
Ja, in kleinen Mengen beim Kochen ab etwa 6 Monaten. Er ist eines von vielen Gewürzen, die helfen können, das Geschmacksspektrum deines Babys zu erweitern.
Kann Ingwer bei Blähungen oder Koliken meines Babys helfen?
Es gibt keine guten Belege, dass er Blähungen oder Koliken bei Babys behandelt, genieße ihn also einfach wegen seines Geschmacks. Sprich mit deiner Hebamme oder deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, wenn dein Baby sich unwohl zu fühlen scheint.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.